今天是元宵節，你吃湯圓(水餃)了嗎?我國自古以來就地大物博，在不同的地方都有不同的飲食習慣，所以今天我們就來聊聊各地有哪些不同的元宵節美食吧!
大過年
在這一天裏，家人團聚，往來慶賀。不過，現在大多數人都不得不背井離鄉除了謀生，難得與家人團圓過元宵節。但也不要虧了自己，下了班，約上幾個好友吃頓好的。呃......不過，大家傳統習俗不一樣的話，吃不到一塊兒去呀!所以，還是看看小編爲你盤點的國內各地的元宵節習俗，再看看約誰吃飯合適呢!
北方地區
有元宵節宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗。
南方地區
在這一天則有吃湯圓、元宵節米團、冬至長線面的習慣。
蘇南地區
在元宵節時喜吃大蔥炒豆腐。
江南水鄉
有元宵節之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。
福建
元宵節流行“搓丸”、“貼丸”、“饋丸”，丸子的顏色有紅有白，有的被捏成小巧玲瓏的玩具，如做成豬頭、豬腳，還有荔枝、桃、香蕉，象徵興旺吉祥。
江西
吃麻餈，是浙江、江西兩地的特產，也是福建人的傳統小吃、福建人祭祀時的供品。麻滋陰乾後蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻餈也是閩南著名小吃，其中又以南安英都出產最爲出名，其原料爲上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻餈香甜可口，食後耐餓，有着甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。
杭州
人們把元宵節吃剩的魚頭和魚尾放在米缸裏過夜，隔天再取出來吃，說是“吃剩有餘”。
江蘇
非常重視元宵節，制糕以祭祖，並饋贈親友，設席宴飲，稱之“節酒”，也稱“分冬酒”。有的人家以黃酒加糖漿製成冬陽酒。
廣東
元宵節一般要祭祖，還要到墳墓前掛紙，俗稱“掛冬”。有的地方元宵節宴客以魚肉臘味蜆菜合煮，衆人環鍋而食，稱之“圍爐”。一般家庭都會蒸糕、做餈粑、湯圓等，並且要殺豬殺鴨，慶祝一番。據說，元宵節這天，廣東的湯圓可是鹹的，以沙葛、豬肉、蝦米爲餡兒，再配以雞湯!
臺灣
還保存着元宵節用九層糕祭祖的傳統，在元宵節這天，人們用糯米粉捏成雞、鴨、豬、牛、羊等象徵吉祥如意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
合肥
有在元宵節吃南瓜粑粑的習慣。
銀川
寧夏銀川有個習俗，元宵節這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓元宵節這一天給羊肉粉湯叫了個古怪的名字———“頭腦”。
雖說元宵節也代表着冬季的正式過去，但我們在品嚐美食的同時也不要忘記保暖啊，畢竟在這個時候一不小心着涼了可是不怎麼好過的。
