現在各色各樣人的都有，有的人不吃蔬菜，有的人不吃肉，而且還非常堅持自己的意見，其實這是對身體的傷害，打破了自然的定律，因爲菜裏面的營養比飯更多。而現在居然有吃飯不吃菜的現象，生活中我們幾乎沒有遇到過這種例子，吃飯不吃菜的危害是相當多的。下面就舉幾個例子講講吧。
越來越多人覺得，主食只是用來填飽肚子的，吃不吃都可以。然而，這種行爲背後卻有着巨大的健康隱患。只吃菜不吃飯，小心給身體惹來癌症和疾病。
大腸癌、結腸癌
不吃米飯，而空腹大量進食魚、肉等高蛋白質食物，不但浪費蛋白質，還增加了身體內的廢物產生。 因爲蛋白質分解之後，會產生大量含氮廢物，不但增加了肝臟和腎臟的負擔，還促進大腸中的腐敗菌增殖，影響腸道微生態平衡，增加罹患大腸癌的風險。而脂肪攝入過多，也容易造成結腸癌高發。
大腦退化
主食吃得少，碳水化合物攝入遠遠不夠滿足人體需要，會導致體內重要物質的匱乏，如：葡萄糖減少就會導致大腦思維活動受影響。 據研究，大腦每天需要約130克澱粉主食提供能量，若不足，可產生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等，嚴重影響大腦思維。
心血管病
由於許多蔬菜是用過多的烹調油炒成的，有的菜就像泡在油裏，容易讓油脂攝入增多。
同時，增加蛋白質和脂肪豐富的禽畜魚類的進食，也會導致體內脂肪囤積過多，不但會引起肥胖，高脂血症、高血壓、冠心病也會接踵而至。
一些糖尿病患者或擔心自己得糖尿病的人，會有意少吃米麪，以爲這就少攝入了糖分。
吃飯不吃菜的危害主要是對身體內部的影響，人體是一個複雜的生命體，需要不斷的攝取營養物質來維持身體內部器官的正常運轉，而飯裏面的營養物質有限，不能滿足人體的需求，無法和菜相比，所以，吃飯的時候配上菜纔是最健康的方式。
