孩子跟爸爸媽媽一樣都喜歡吃現做的食物，可是每一頓都現做的話似乎有些不太現實。因此有時候我們需要事先做好或是把材料備好放冷凍儲藏，這樣在沒時間現做時就可以直接吃了。
趁食材新鮮的時候分裝冷凍能夠最大程度地保存，可以避免浪費。每種食材冷凍保存的時間都是不一樣的，給寶寶食用最好是保存5～7天的，10天之內一定要吃完，如果存放時間太久，就不要給寶寶食用了。放冷凍保管的食材請趁新鮮的時候冷凍儲存，要是食材本身就不新鮮了就不要冷凍了。
【冷凍時注意事項】
在使用密封容器或夾鏈袋、副食品專用容器、製冰盒的時候千萬要蓋好蓋子。只有密封才能讓食物更好地保存。如果是一大包直接冷凍的話，在需要的時候解凍會花費很長的時間，或許還會造成食物變質。一下子冷凍太多，如果沒吃完可能又要再一次冷凍，這樣會降低食物的新鮮度。
所以，冷凍時最好能分裝成小袋，然後標記食物名稱及製作日期。糊或泥狀的副食品或點心可以放在密閉容器中冷凍保存。（10日以內食用完畢）
【解凍事項】
1.在室溫下解凍食物容易滋生細菌，所以最好通過煮來解凍。
2.冷藏解凍的話要很長的時間，所以最好是提前一晚就先拿到冷藏室退冰。
3.用微波爐解凍會破壞食物的營養價值，所以一般不建議使用。
4.用夾鏈袋保存的食物可以用隔水解凍的方式。
5.副食品、點心現成品可以隔熱水解凍。
6.營養點心的材料只要稍稍解凍就可以直接煎炒或烹煮製作。
肉類
分成幾小包來冷凍。然後用膜分別包好，再裝到夾鏈袋中。如果是一塊塊的肉可以放在副食品專用保存盒或製冰盒中冷凍。
冷凍時一定要記得蓋上蓋子。
南瓜、馬鈴薯、地瓜
爸爸媽媽都會用這些食物來製作寶寶的輔食，因此總是會煮多一點，然後磨好分裝在保存盒裏面冷凍。爸爸媽媽可以這些食物壓成扁平狀用刀劃好每次需要的量後在冷凍，這樣會變得更加方便。在要使用的時候，只要拿下一塊就可以了。
馬鈴薯最好是買那些表面有稍微薄薄裂開，表皮比較光滑一些的。如果你發現你家裏的馬鈴薯的皮顏色發青或冒芽，那就已經是不新鮮的馬鈴薯了，最好不要給寶寶食用。最好購買一些選纖維較少的地瓜；在買南瓜的時候最好是選擇一些平滑的進口南瓜。
蔬菜
選擇葉面完整的新鮮蔬菜。下面給大家介紹一些蔬菜的冷凍法：
1.綠花椰菜，白花椰菜：先汆燙，然後把水分淋幹，放到金屬託盤上等到冷卻以後再使用夾鏈袋分裝，或汆燙後切碎放到保存盒中冷凍。
2.番茄：去掉蒂，然後使用保鮮膜包好放入夾鏈袋中冷凍。
3.玉米：在煮熟以後整隻冷凍，或者是把玉米粒弄下來冷凍。
4.葉菜類：像菠菜、維他命菜、小白菜等汆燙後，按照寶寶每次食用的量來分開包裝。在冷凍前最好保證蔬菜已經冷卻，要放到小保存盒的話可以加一些水或高湯。
水果
解凍時因爲含水量增加，所以可以做成奶昔。蘋果、水梨等容易氧化的水果最好就不要冷凍了。接下來跟大家說一下水果應該怎麼冷凍：
1.香蕉：剝皮後切掉兩頭的部分然後包好再冷凍。
2.哈密瓜．杏桃．水蜜桃：把皮和籽去掉，然後切成一塊塊後再冷凍。
3.草莓：清洗後摘掉蒂頭，比較大個的草莓可以切成兩半以後再冷凍。
4.橘子：剝皮後一片一片分裝到夾鏈袋中冷凍。
5.葡萄：清洗乾淨淋幹水以後再冷凍。
6.藍莓：清洗乾淨淋幹水以後再冷凍。
7.奇異果：去皮後切成一塊塊再冷凍。
爸爸媽媽可以採用上面的方法來保存寶寶的輔食，這樣既方便又衛生。
