1、酒精
俗話說，酒多傷身。爲什麼呢？因爲酒中之酒精是一種很奇特分子，既能溶於水，又能溶於油，所以一旦進入人體便如魚得水，無處不在。當然，首先倒黴的又是肝臟。因爲酒精本身就含有毒性，足以傷害肝臟，脂肪肝是最早出現的徵兆，只需豪飲幾天便可以形成，接着導致“纖維化”，再變成酒精性肝病，隨後情況就更糟了，最終發展到不可逆的“肝硬化”。
2、情緒惡化
中醫認爲：“憂傷脾，怒傷肝。”人在情緒劇烈波動時，體內荷爾蒙分泌失去平衡，導致血液循環障礙，影響肝的血液供應，使肝細胞因缺血而死亡。
3、肝炎病毒
位於肝臟“天敵”清單之首。換言之，肝炎病毒乃是肝臟健康的首要敵人，它們常將罹患者拖入肝炎——肝硬化——肝癌的死亡之路。目前科學家發現甲、乙、丙、丁、戊、庚等6種型號肝炎病毒，其中以乙、丙、庚等型號最爲兇險。
4、食物污染
有這樣一類人，沒有肝炎的任何症狀，但查血時卻表現出單項轉氨酶升高，原因何在？不少專家提出食物污染可能難辭其咎。食物污染包括蔬菜、瓜果的農藥殘留；某些食品添加劑，如麪粉增白劑、防腐劑；水源污染，如一些化學有毒物質對飲用水的污染；燻烤食物及變質食物，如爛姜、發紅的元宵、長芽的土豆等。食物污染雖然在短時間內不至於造成危害，但長期慢性毒害作用的積累完全能使肝臟功能受損。
5、肥胖
正常情況下，肝臟本身只含有少量脂肪，約佔肝臟的4%-7%，如果肝臟內脂肪含量佔到10%以上，即可引起肝功受損，醫學上稱之爲脂肪肝。切莫小看脂肪肝，惡化下去就是肝硬化。脂肪肝的形成與多種因素有關，如肥胖、肝炎、糖尿病等。特別不可忽視肥胖之害，它不僅威脅成年人，也是小脂肪肝的一大“元兇”。據有關專家報告，“胖墩兒”的脂肪肝發病率高達80%。
6、藥物
調查資料顯示，藥物引起的肝損害約佔住院病人的10%。在老人組，這一發病率更高。據報道，在50歲以上的“急性肝炎”病人中，43%系由藥物引起所致。如阿司匹林、磺胺、青黴素、利福平等都是既常用又有害於肝臟的藥物。即使那些看似安全的藥物，如營養藥、補藥等，也可因誤用或濫用而給肝臟埋下隱患。
