對於高危人羣，胃的保養工作很重要。柯曉主任說，胃是個儲存與消化食物的器官，吃了什麼、怎麼個吃法都會影響到它的功能。
柯主任認爲應該注意保暖護養、飲食調養，並保持樂觀的精神狀態，不管生什麼病都要保持樂觀的精神，這不但對於預防疾病的發生有好處，即使是得了病，也有利於疾病的康復。
胃鏡報告中最危險的兩個詞
很多人看胃鏡報告有點看不懂，但如果在報告當中發現這兩個詞，那你應該重視起來積極治療。
柯主任介紹，各種胃部疾病不斷髮展，就會發展到癌前病變，最重要的兩個信號就是腸化生和不典型增生。
腸化生就是胃裏面的細胞不斷受到不良的刺激，發生改變，變成像腸子一樣的細胞，長得像小腸一樣的就叫小腸化生，像大腸一樣的就叫大腸化生，目前認爲，大腸化生更容易發生癌變。
而不典型增生，就是正正宗宗的癌前病變。在日本，重度的不典型增生就被定作胃癌。目前，中度的不典型增生、偏重的以及重度的不典型增生，被認爲是高級別癌變，一定要密切隨訪和觀察。
感覺沒什麼病可能是感覺遲鈍
很多人都希望胃癌早期有些明顯的症狀，這樣就方便於早期發現，但早期胃癌80%沒有症狀，有症狀也是非特異性的，當出現噁心、嘔吐、嘔血、便血、反覆無規律上腹痛、食慾減退、消瘦及乏力等症狀時，往往已經是中晚期了。
柯主任表示，平時許多人往往覺得奇怪，爲什麼有些人平時連一些小病也沒有，身體很棒，可一到體檢突然就查出癌症晚期了。其實，這可能就是感覺遲鈍，對小痛小病沒有感覺，並不是所謂的身體好，這反而是身體差的表現。特別是隨着年齡的增長，人體的感覺就變得越來越遲鈍，所以定期的體檢對胃癌的發現非常重要。目前，胃鏡檢查對於胃癌的早期發現具有重要意義，特別是年紀大的人，如果出現大便變黑，就應該引起警惕。
胃病應該三分治七分養
柯曉主任認爲，對於各種疾病來說，三分靠吃藥，七分靠調養，消化病要做好“五養”，即保暖護養，飲食調養，忌嘴保養，平心靜養，運動靜養。
平時最重要的就是要注意飲食調養，食物應該以柔軟、容易消化的食物爲主。特別是慢性胃炎、殘胃炎、胃潰瘍，吃的問題不解決好，就不可能治好病。臨牀上，慢性胃病的人總是反反覆覆，這與很多人沒辦法管住自己的嘴有關係。因此，必須管好嘴巴，但是在門診上往往很少人能夠做到這一點。對於大部分胃病患者來說，都是怕涼的，因此，在生活起居上應該注意保暖。
心情不好吃不好更傷胃
中醫認爲，憂思惱怒、情志不遂或飲食不節，致肝失疏泄，胃失和降，或久病損傷脾胃，導致運化失職，痰凝氣滯，熱毒血瘀，交阻於胃，積聚成塊而發爲本病。
由此看來，心情好不好與你吃了什麼都是可以左右你的胃健康。
柯曉說，對於胃癌高危人羣，最終表現爲胃功能失調，這是最直接的表現。比如西醫認爲的慢性胃炎、胃潰瘍等。“因此，在還沒有得胃病或已經有胃炎等病症時，食物應該以柔軟、容易消化的食物爲主。特別是慢性胃炎、殘胃炎、胃潰瘍，吃的問題不解決好，就不可能治好病。”
高危人羣養胃不要吃這些
臨牀上，慢性胃病的人總是反反覆覆，這與很多人沒辦法管住自己的嘴有關係。因此，必須管好嘴巴，但是在門診上往往很少人能夠做到這一點。
宜食：
粥、線面、饅頭、軟的乾飯，清蒸或燉煮的瘦肉、上排肉、淡水魚肉，總的原則是適合吃柔軟、易消化的食物。
忌食：
吃粗糧對預防結腸癌具有一定作用，但是這是有前提的。地瓜容易作酸，如果有胃病，最好不要吃地瓜，而像香蕉、芋頭、土豆、柑橘、橙等容易作酸，胃酸多的人不宜食用;
糯米制品、粉幹、年糕、竹筍等，對於一吃東西就覺得堵、覺得脹的人最好別吃;
香菸、酒、濃茶、咖啡、橙汁等飲料、甜食、辛辣刺激之品。
喝白開水比喝茶更養胃
其實，有胃病的人很多是喝茶喝出來的。而長時間喝的茶不對路，那麼遲早會得胃病，似乎離癌症更近一點了，怎麼辦？
柯曉說，福建人愛喝茶，而且喝的茶五花八門，如紅茶、綠茶、烏龍茶等，特別是喜歡喝茶的人應該注意，最好的飲料是白開水，大部分飲料都只是滿足人的口感需要，而不是滿足人的健康需要。如果有胃病最好別喝濃茶，而應該選擇喝淡茶。即便是沒有胃病的人，長期喝濃茶也可能喝出胃病來。
另外，即使是喝淡茶也要區分茶的不同類型，並根據自己的體質來喝茶。柯曉主任表示，從中醫學的角度來看，紅茶屬熱性，綠茶屬涼性，烏龍茶則居於兩者之間。比如脾胃虛寒，一吃冷的東西，或者一受涼就胃痛甚至腹瀉的人，可以選擇喝淡的紅茶。
消化道有疾病的人不主張吃海鮮
昨天現場有患者家屬向柯曉主任提問，他說家人患胃癌在4個月前切除3/4，現在在化療期間，在飲食上要注意什麼？怎樣滋補身體，魚、肉類什麼較好？
柯曉主任表示，胃癌患者最重要的是要飲食清淡，淡水魚可以適當地吃些，但海鮮一般不太主張。因爲海鮮是發物，是異體蛋白，很多胃腸道有疾病的人吃了容易過敏，一吃完就出現腹痛、腹瀉。因此，有消化道疾病的人並不主張吃海鮮，可以吃些上排來滋補。
養胃的小方法
1、養胃的小方法——飲食：
大家知道嗎，最養胃的食物是麪條。
2、養胃的小方法——熬粥小技巧：
如果熬粥的話，放一點蘇打進去，可以起到中和胃酸的作用。小米粥就着饅頭吃也可以養胃呢。
3、養胃的小方法——飲料：
有胃病的應該多喝牛奶和熱水。
4、養胃的小方法——用餐規律：
少食多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
5、養胃的小方法——健脾胃的主要食品：
大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔、花生、紅茶和蜂蜜。
6、養胃的小方法——按摩養胃法：
飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍爲中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
7、養胃的小方法——平心靜養：
胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快及情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒刺激
99熱心醫生溫馨提醒，大家日常飲食不容忽視，多注意一些養胃的小方法，別一時大意傷了胃。
