大家都知道飲食保健是很好的方法之一，但是並不是所有的食品都有保健作用，也有很多食品吃多會傷身體的，以下這些食品對身體都不是太好，大家不要過量吃這些食物，偶爾吃還可以，良好的飲食，纔是健康的最關鍵。
1、蔥油餅。
做張蔥油餅，必須摻很多油，再加上要用油煎，油脂往往嚴重超標。營養師說，1/4張蔥油餅就含有500卡熱量，相當於1碗飯加2勺油，吃多了很傷身。
建議：少吃爲妙。很多人把蔥油餅當主食，這容易導致油脂攝入超標，偶爾吃一次沒事，但只能是一小片。購買蔥油餅要選擇油少的，吃的時候多搭配蔬菜，少吃肉類，多喝水。
2、醬牛肉。
廣州市消費者委員會的調查顯示，73%的熟肉製品不合格。營養師說，很多熟食店裏的醬牛肉、肘花等呈粉紅色，顏色非常鮮豔。這主要是因爲含有大量亞硝酸鹽、胭脂紅等色素。
建議：儘量少吃在外購買的醬牛肉，買的話一定要精心挑選。好的醬牛肉切開後，呈現灰褐色、深褐色或醬褐色，用手特別容易撕開，肉質煮爛後容易散開。不好的醬牛肉顏色發紅，彈性很大，肉質煮得很爛卻不散。不止醬牛肉，其他熟食也要少吃。
3、香腸。
營養師指出，超市裏一捆一捆賣的香腸、路邊攤的烤腸都有亞硝酸鹽、色素、油脂含量高的缺陷。100克香腸中可能含有20~30克油脂，烤腸中的油脂含量甚至超過50%。
建議：能不吃就不吃，兩週最多吃一次。吃的話，可搭配維生素含量高的食物如西紅柿、黃瓜等，也可用香腸炒青椒、芹菜。購買時要選擇顏色不鮮豔的，蒜腸、玉米腸、雞肉腸相對好些。
4、臘肉。
爲便於長期保存，臘肉含鹽量非常高。營養師說，高含鹽量的食物會對腎臟造成較大負擔。臘肉中亞硝酸鹽含量高，可能致癌，脂肪約佔50%，其膽固醇含量也很高，這些都對身體不利。
建議：臘肉一定要少吃，吃前要先蒸一下，去除多餘油脂，或將臘肉切片，放入淡鹽水中浸泡一會，可以稀釋出臘肉的一些鹽分。用臘肉炒菜時，可多放洋蔥、蒜、蒜薹，能在一定程度上防止亞硝酸鹽變成亞硝酸胺（致癌物）。
5、鍋貼。
鍋貼經過油煎，主要風險是油脂過量。營養師說，10個鍋貼的熱量超過700卡，約等於1碗半米飯加2勺油的熱量。鍋貼的高油脂主要有兩大來源，一是內餡，如五花肉等含油量高；二是油煎時淋上的麪粉水非常吸油。生煎包、煎餃等都存在這個問題。
建議：一是每次只吃兩三個即可；二是選擇素餡鍋貼如圓白菜、西葫蘆餡的，以便少吃油脂;三是和粥搭配着吃，但別配皮蛋瘦肉粥、海鮮粥等，應以紫米粥、綠豆粥等雜糧粥爲宜，要稀一點。
6、油條。
油條一般是在發麪中添加明礬和泡打粉後，經油炸而成。營養師說，油條是高油脂食物，營養價值很低，鋁和明礬容易超標，有增加認知障礙的風險。此外，炸油條的油若反覆用來煎炸，會產生致癌物。油條中的添加劑還會刺激消化道，引起消化不良。油餅、炸糕等對人體都有類似風險。
99熱心醫生溫馨提醒：生活中致癌的食品遠遠不止這些，關鍵是看我們如何去對待它。這些食物久久食用一次不會有什麼問題，但是要是天天吃，再好的身體也會垮。
