腸梗阻指腸內容物在腸道中通過受阻。爲常見急腹症，可因多種因素引起。腸梗阻可引起腹痛、嘔吐、腹脹、排便排氣停止、休克等。
腸梗阻的飲食非常重要，所以我們要注意腸梗阻的飲食。合理的腸梗阻的飲食可以預防和協助治療腸梗阻。
腸梗阻的飲食原則
少食多餐，定時進餐，不要吃過於堅硬和不消化的辛辣食物;
少吃含澱粉大的食物，如土豆、芋頭、粉絲、粉條、紅薯、涼粉等;
產氣的食物如牛奶、豆漿，以及含粗纖維多的食物，如芹菜、黃豆芽、洋蔥等均不宜食用;
宜吃半流飲食，如麪條、餛飩、小米紅棗粥、包子、麪包、蘇打餅乾、燴豆腐、清蒸魚、燴鮮嫩菜末等;
應多吃些瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝腎、蛋黃、豆製品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質及鐵質的食品。
手術後腸梗阻的飲食禁忌
術後2-3天內禁食;
忌粗糙食物：手術後3～4天，肛門排氣後，提示腸道功能開始恢復，此時可給以少量流質，5～6天后可改爲少渣半流質飲食。忌食雞肉、火腿、鴿肉以及各種蔬菜的湯類。此物即使煮的很爛，也不能操之過急。
禁油膩食品：即使到了第10天，機體能承受軟飯時，油膩食品也不能早食，如母雞湯、肉湯、排骨湯、甲魚等。
忌食發物：即使術後拆線，也應禁食狗肉、雀肉、筍乾、大蔥、南瓜、香菜、薰魚、燻肉、辣椒、韭菜、蒜苗、淡菜等。
