1、研究發現喝綠茶有助預防膀胱癌
美國科學家在研究中發現，喝綠茶不僅對身體有多種益處，而且還有助於預防膀胱癌。
美國匹茨堡大學醫學院的科研人員在研究報告中稱，綠茶含有兒茶酚植物代謝物，它們能作爲抗氧化劑抑制細胞的增殖，並能抑制高致癌物亞硝基化合物的形成，誘捕基因毒物引物。這種物質不僅能夠對許多疾病起到輔助治療作用，而且可以抑制腫瘤的生長，特別是在抑制膀胱癌方面有明顯作用。
報告說，在研究中，科研人員用兒茶酚對付良性和惡性膀胱癌腫瘤細胞，結果發現，兒茶酚族中的EGCG和ECG成分能破壞或殺死膀胱癌症細胞。科研人員在實驗中所使用的兒茶酚的量相當於人們每天飲用綠茶的量。
儘管仍需對綠茶的防癌作用進一步研究，但實踐證明，利用綠茶中的兒茶酚來防治膀胱癌不失爲一種方法。
2、吃捲心菜可防膀胱癌
每月吃3次以上捲心菜，能將患膀胱癌的機率降低40%左右。美國研究人員調查了275名膀胱癌患者與825名健康人，跟蹤他們是否有吃捲心菜的習慣。
結果發現，不吸菸且每月吃捲心菜多於3次的人，患膀胱癌的機率減少73%;無論是否是菸民，每月吃捲心菜多於3次的人，患膀胱癌的機率低40%。
另外，煮熟的甘藍（捲心菜）沒有抗癌效果。烹煮會破壞甘藍中60%至90%的異硫代氰酸鹽。甘藍所含的化合物有可能從膀胱內部保護着膀胱：“膀胱就像一個貯藏袋，膀胱癌大多發生於膀胱內部的上皮細胞層，直接與尿液接觸，時刻面臨尿液中有毒物質的侵蝕。
