症屬於消耗性疾病，患者在經過手術、化療和放療等治療後往往會大傷元氣。尤其是放化療後，癌細胞被殺傷的同時，正常組織也會受到極大的損害，而病人的康復往往都需要營養支持。
營養的主要來源是飲食，動物食品可爲患者提供大量的營養支持。病人可根據自己的情況選擇合理的飲食，對補充營養，增強抵抗力，促進康復具有顯着的作用。
雞、鴨是我國民間最常食用的兩種家禽，都有豐富的營養價值。從藥性角度看，雞與鴨不同。雞，性味甘溫，它的主要作用是補虛羸，是大補元氣的食品。民間一般在大病後吃雞來補身體。
甲魚含有豐富的營養成份，醫學研究認爲，每天給動物喂500毫克甲魚粉，30天后動物腫瘤的抑制率可達30%以上。甲魚對晚期腫瘤病人出現的發熱、骨蒸潮熱及放療期間的口乾咽燥症狀有一定的改善作用。但對陽虛、脾虛病人不宜服用。病人消化不良、腹瀉時更不宜食用。
烏龜性味甘平，其作用與甲魚相似，以養陰補益爲主，也有一定的軟堅作用，具有一定的抗癌效果。
肉類食品中，豬肉性味平和，肥肉有養陰作用，瘦肉以益氣爲主。牛肉性味甘平，以大補元氣爲主，有虛症的腫瘤病人可以食用。羊肉性味甘溫，補益元氣，而以溫補爲主，有陽虛表現者食羊肉最爲適宜。
黃鱔性味甘溫，以補益陽虛爲主。河鰻稍偏滋陰，適於體虛者，元氣不足和陰虛時都可食用。海鰻性味甘平，能大補元氣。
