每天吃一個橙子，可以使口腔、食道和胃的惡性腫瘤發生率減少一半，這是澳大利亞科學家12月份剛剛公佈的最新研究成果。
柑橘類水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、袖子、葡萄袖、金橘、檸檬等多個品種。其中橙子傳統上被看作是西方膳食當中維生素C的主要供應來源，也能提供相當數量的胡蘿蔔素和鉀、鈣、鐵等礦物質。
柑橘類水果能夠抗氧化。強化免疫系統，抑制腫瘤細胞生長，並使腫瘤細胞轉變成正常細胞。這些綜合的生理活性成分使得柑橘類水果對多種惡性腫瘤的發生具有抑制作用。
您知道飲食習慣可以降低惡性腫瘤的復發轉移率嗎
柑橘類水果也不宜過多食用。不能因爲本來愛吃橙子，因爲追求營養更是每天都吃上幾斤，那樣容易患上“橘皮病”，使人皮膚髮黃。空腹吃大量柑橘類水果還會對胃產生刺激作用。
最後需要注意的問題是，如果僅僅喝橙汁，橙子的保健效果就會大打折扣。
