胃惡性腫瘤是常見的消化系統疾病，近年來，胃惡性腫瘤的發病率呈上升趨勢。怎樣預防胃惡性腫瘤成爲我們最爲關心的問題之一，我們應採取有效措施，減少和消除致瘤因素對人體的致瘤作用，提高預防胃惡性腫瘤的能力，防患於未然。
預防胃惡性腫瘤的幾個要點：
1.戒食加工肉：瑞典科學家表示，食用過多加工的肉類食品，例如鹹肉、香腸、燻肉，會增加患胃惡性腫瘤的風險。
2.拒絕快餐食品：快餐食品中的油炸作物比較脆、硬，如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內，胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時，較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。如果胃粘膜不能及時修復，便會導致炎症、潰瘍等形成，而對於胃病患者，則會加重病情。
3.少吸菸不酗酒：吸菸時少部分煙可隨吞嚥動作進入胃內，煙霧內所含尼古丁可直接刺激胃黏膜，破壞胃黏膜屏障，促進胃炎、胃潰瘍形成，並延緩其癒合，而嚴重的經久不愈的胃潰瘍也是胃胃惡性腫瘤的癌前病變之一。
4、要注意預防幽門螺桿菌感染。在我國，很多人在兒童時期就感染了幽門螺桿菌，這與我國家庭用餐不習慣使用公勺或公筷有關，家庭中有一人感染就可能傳給全家人。
5、少吃熏製、醃製食品和高鹽食品，不吃隔夜變質食品。
6、多吃富含維生素C和胡蘿蔔素的新鮮蔬菜和水果。
7、常吃生蒜和生蔥，有抑制、殺滅幽門螺桿菌的作用。
