性味：味甘；性涼。
歸經：歸大腸經。
入藥部位：小麥的種皮。
內服：入散劑。
外用：醋炒包熨或研末調敷。
炮製：秋季採收果穗，晾曬，打下果實，人工或磨面機打磨後篩取種皮。
功效：除熱，止渴，斂汗，消腫。
主治：治虛汗，盜汗，泄痢，糖尿病，口腔炎，熱瘡，折傷，風溼痹痛，腳氣。
①治產後虛汗：小麥麩、牡蠣等分。爲末，以豬肉汁調服二錢。日二服。（《胡氏婦方》）
②治走氣作痛：釅醋拌麩皮，炒熱，袋盛熨之。（《生生編》）
③治小便尿血：面麩炒香，以肥豬肉蘸食之。（《集玄方》）
④治小兒眉瘡：小麥麩炒黑，研末，酒調敷之。（《綱目》）
1.《本草拾遺》：“和麪作餅，止泄利，調中去熱，健人。以醋拌蒸熱，袋盛，熨腰腳傷折處，止痛散血。”
2.《日華子本草》：“治時疾熱瘡，湯火瘡爛，撲損傷折，瘀血，醋炒貼窨。”
3.《綱目》：“醋蒸熨手足風溼痹痛，寒溼腳氣，互易至汗出。末服止虛汗。”
