一、白髮變黑髮的湯
1.黑豆排骨湯
原料:黑豆50克,排骨200克。
做法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗淨切塊。涼水將排骨下鍋,大火煮開。開鍋後,用大火煮30分鐘左右,撇淨浮沫。加入黑豆,再煲2小時左右,最後加鹽調味。
功效:中醫認爲,黑豆性平味甘,有活血清熱、補虛烏髮的功能。排骨也有很高的營養價值,可滋陰壯陽、益精補血。因此,常喝這道黑豆排骨湯,可以補腎養血,對頭髮有一定的滋養效果。
2.豬腎核桃湯
原料:豬腎1對,杜仲30g,沙苑蒺藜15g,核桃肉30g。
做法:將以上三藥和豬腎加適量水,在旺火上煮30分鐘後,改文火燉至豬腎熟爛。食豬腎及核桃肉,飲湯。每日1劑,連服7-10日。
功效:治療腎陰虛所致的白髮,出現頭昏健忘,腰膝痠軟,耳鳴耳聾,五心煩熱,失眠多夢,舌苔少,脈細數者。
3.黑豆雪梨湯
材料:黑豆30g,雪梨1-2個。
做法:將梨切片,加適量水與黑豆一起放鍋內旺火煮開後,改微火燉至爛熟。吃梨喝湯。每日2次,連用15-30日。
功效:治療肺陰虧損所致的毛髮柔弱,色白,倦怠乏力易感冒者。
二、白髮變黑髮的粥
1.仙人粥
原料:何首烏50克,紅棗5枚,紅糖10克,粳米60克。
做法:先將何首烏放入小砂鍋內,煎取汁液,去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟後加入紅糖即成。
功效:此粥有養血益肝、因精補腎、烏鬚髮之功,適用於鬚髮早白和頭髮枯黃的人。
2.桑仁粥
原料:桑椹子30克,糯米100克,少許冰糖。
做法:先將桑椹子浸泡片刻,洗淨,與糯米同入砂鍋內煮粥,粥熟時加入冰糖,調勻即可。
功效:此粥可補肝滋腎,養血明目,適用於因肝腎血虛引起鬚髮早白、眼目昏糊的人。
3.芝麻粥
原料:黑芝麻30克,粳米60克。
做法:先將黑芝麻淘乾淨,曬乾後炒熟研碎,用時與粳米兌水煮粥即可。
功效:此粥有補肝腎、潤五臟之功,適用於身體虛弱、頭髮早白的患者朋友。