十二指腸潰瘍患者飲食有哪些禁忌?臨牀上常見的潰瘍病有口腔潰瘍、胃潰瘍和十二指腸潰瘍，而胃潰瘍和十二指腸潰瘍是消化道最常見的疾病之一，相信大家都知道飲食習慣對於消化道疾病的影響，今天在這就說下十二指腸潰瘍的飲食十一禁忌，希望患者能夠早日康復。
飲食十一禁忌
一忌：冰凍和過熱飲食。
二忌：用強烈促進胃液分泌的調料和食物，如酒類、香精(做糕點用)、桂皮、大料等;以及檸檬汽水、咖啡、濃茶和肉湯、雞湯、蘑菇等原料;還有煙燻臘制的魚、肉、火腿及油煎炸和油膩食物。
三忌：粗糙食物，如粗糧、芹菜、韭菜、竹筍類、乾果等，以及生的、易產氣的食物。
四忌：含嘌呤較多的食物，如黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐乾、薰乾等，因爲他有促進胃液分泌作用，並造成粗糙植物纖維對胃粘膜的機械刺激作用，同時在胃內停留長達4--5個小時，還易產氣，故應禁用。
五忌：濃湯類、濃茶、咖啡、可可茶及部分調味品如芥末、胡椒粉、醋、辣椒等。
六忌：太葷、太油和煎炸的食物。飲食中以易消化食物爲主，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生。
七忌：多量味精、酸辣及過鹹的食物。
八忌：飲食無律無度。宜少吃多餐，避免飢餓痛，疼痛時可吃一兩塊蘇打餅乾。
九忌：飲茶，對潰瘍病患者，飲茶有害無益。
十忌：飲牛奶，潰瘍病人食用牛奶，可使病情加劇。因爲牛奶和啤酒一樣，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛入胃時候，能稀釋微酸濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時緩解。但經過片刻後，牛奶又成爲胃粘膜的刺激因素，從而產生更多的胃酸，使病情進一步惡化。因此，潰瘍病人不宜飲用牛奶
十一忌：飲酒，酒對對胃刺激過大，會使潰瘍惡化。
溫馨提示：只要十二指腸患者朋友們嚴格按照醫囑來進行治療、合理飲食、適量運動，就能很快治癒疾病，擁有健康的身體。最後，祝大家身體健康，工作順利！
