據美國媒體最新報道，《小兒科》雜誌刊登加拿大一項最新研究發現，幼兒每天最多喝兩杯牛奶，（1杯牛奶8盎司，約爲227克）。
加拿大聖邁克爾醫院科學家調查研究了1300多名2—5歲的孩子。結果發現，牛奶喝得越多，維生素D水平越高，但鐵的水平卻呈下降趨勢。研究分析認爲，幼兒每天喝兩杯牛奶既可保證最大維生素D攝入量，也能防止體內鐵質流失。
新研究負責人表示，新研究發現，幼兒牛奶喝少了，維生素D會不足；牛奶喝太多，則容易導致缺鐵。維生素D有助於鈣質吸收，增強骨骼健康，也有助於防止免疫系統疾病、呼吸道疾病和心血管疾病。而補鐵有助於兒童大腦健康發育。缺鐵則會損害身體及大腦技能。因此，幼兒每天最好喝兩杯牛奶。
