水果，我們都吃得多了。大家都知道水果不但爲我們提供豐富的膳食纖維，還有維生素及其它營養。但我們只是知道水果有以上的基本的營養是不足夠的，因爲以下14種水果具有不同的功效。我們都喜歡吃水果，水果爲我們提供豐富的營養，例如維生素等等。雖然是吃得多，但是我們對水果的瞭解難道又只有幾種嗎?以下的水果讓我們瞭解它們的功效。
草莓的營養及功效
吃草莓能培養耐心，因爲它屬於低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下衝洗，隨後用鹽水浸泡5-10分鐘，最後再用涼開水浸泡1-2分鐘。之後，你纔可以將這粒營養豐富的“活維生素丸”吃下。
香蕉的營養及功效
吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因爲它能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質的含量。研究發現，抑鬱症患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。
葡萄的營養及功效
葡萄特別適合懶惰的人吃，因爲最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因爲它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的專研人員也發現，葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質，進入人體後有85%被吸收利用。
梨的營養及功效
梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢嚥才能較好的吸收。
火龍果的營養及功效
火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。
柚子的營養及功效
柚子是保證人體健康，使心血管系統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防動脈硬化和心臟病。研究者還發現吃8只柚子能明顯促進運動中受傷的組織器官恢復健康。
蘋果的營養及功效
每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病，還讓人有飽腹感，不愧是最務實的水果。美國癌症研究中心特別建議，人們常吃蘋果來預防癌症，因爲其中含量豐富的天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌症發生率。
