牛奶中的礦物質種類非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。所以很多媽媽會給寶寶喝牛奶，但是您知道寶寶適合喝哪種牛奶嗎？如何爲寶寶選購牛奶呢？
牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。
如何爲寶寶選購牛奶：
鮮奶的鑑別：首先看包裝，上面標示的蛋白質含量達2.9%以上的才符合國家標準;再就是包裝上必須標示出0~5℃冷藏保存且保質期5天以內。
然後從以下方面辨別質量。色：顏色呈乳白色的牛奶爲鮮奶;而色澤淡黃，且牛奶上有水狀物析出的是陳牛奶了。香：鮮牛奶的奶香濃、奶腥味大;反之，摻進雜物的牛奶奶香淡，奶腥味小。味：親口品嚐，鮮奶的口感純正;而不太好的牛奶腥味小，入口時會有苦味或異味出現。
還有三個小實驗可以幫您：1、將牛奶與水摻和在一起，如果混合後出現固狀物，則說明牛奶不新鮮。2、把一滴牛奶滴在指甲上，若在指甲上形成球狀，就證明牛奶是新鮮的;若一滴落在指甲上就流散，則表明牛奶不新鮮。3、觀察煮沸的牛奶。牛奶煮沸後，形成豆腐花狀物的則爲陳牛奶或變質牛奶。
常溫奶的鑑別：常溫奶可常溫保存，保質期能達到45天到6個月。建議您選購生產日期接近當天的產品，因爲隨着時間的延長，牛奶中的鈣質會逐漸變爲不可溶鈣，維生素B1在一週後基本消失殆盡，其他的營養素也缺失很多。
知道了怎麼給寶寶選購牛奶，您就可以根據上面教您的方法，給寶寶選擇更好的牛奶。
