劉小姐一直是大家的榜樣，她在單位附近的健身房辦了張健身卡，堅持每天中午都去鍛鍊。可是，健身房處於鬧市之中，每次鍛煉出來，都要經過一大排餐館：港式茶餐廳、日本拉麪、韓國燒烤、四川火鍋……
被運動“折磨”得飢腸轆轆的劉小姐每次都忍不住停下腳步，在經過激烈的思想鬥爭後，劉小姐還是決定放棄來之不易的運動成果，大快朵頤一番。
大家普遍認爲，運動時消耗的能量，是食慾降臨的罪魁禍首，其實不然。事實上，運動和食慾控制之間的關係耦合是很弱的。很多研究證明，即使消耗大量能量，也不會使人立即食慾大增。
一般來說，運動後的體溫纔是“罪魁禍首”。
如果在猛烈運動後感覺很熱，你會感到暫時的食慾下降。但是如果感覺冷，比如游泳後，你可能會異常“渴望”吃東西，這種體會大家應該都有過。因此，對於那些希望通過運動來減肥或控制體重的人來說，以下運動和飲食策略會有一些幫助。
首先，選擇合適的運動強度。
應該選擇中小強度的運動，特別是耐力運動，比如行走、慢跑和體操等。一方面有利於改善脂肪代謝，另一方面不至於增加食慾。
其次，要掌握好運動後進食的時間。
一般在30分鐘內進食爲宜，運動後15―30分鐘進餐，與等到運動後1小時以後再進餐相比，受試者攝入的能量較少。
再次，要養成多喝水的習慣。
每天喝大約7杯水的人比那些喝水少的人，每天能少吃大約含200千卡熱量的食物。
最後，在食物的選擇上要有講究。
運動後可以吃一些含糖和蛋白質的小吃，如脫脂酸奶、全麥餅乾、瘦肉製品等。但要注意減少脂肪，特別是飽和脂肪酸的攝入，甜點和漢堡之類的最好別吃。
