【出處】出自《食療本草》
【拼音名】Niú Dǔ
【英文名】Ox tripe, Water Buffalo tripe
【別名】牛百葉、牛膍
【來源】
藥材基源：爲牛科動物黃牛或水牛的胃。
拉丁植物動物礦物名： taurus domesticus lusbubalis Linnaeus.
採收和儲藏：宰牛時，剖腹取出胃，漂洗幹交，鮮用或冷藏。
【性味】味甘；性溫
【歸經】脾；胃經
【功能主治】補虛贏；健脾胃。主病後虛贏；氣血不足；消渴；風眩；水腫
【用法用量】內服：煮食，適量。
