“許多人都知道陸游是一位偉大的詩人，卻不知他通曉醫術，養生有道。他活到85歲，放在今天也仍算得上是長壽。”其實陸游也是個喜歡秉燈夜讀的“夜貓子”，而他秋天裏應對熬夜的方法就是來碗山藥粥。在他的《劍南詩稿》中曾有詩句讚道：“秋夜漸長飢作祟，一杯山藥進瓊糜”，其中的“糜”就是粥的古音，至今潮汕地區人們仍稱喝粥爲“食糜”。一日無“糜”不歡的陸游對食粥尤有心得，最爲後代醫家所推崇的就是他的《食粥》詩：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”
常食粥“致神仙”不敢打包票，但可養腸胃延年壽、甚至代藥輔助治病卻一點也不誇張。“這一點我們的老祖宗早就發現了。漢代醫聖張仲景在《傷寒論》中就教人服桂枝湯發汗後，‘啜熱稀粥一升餘，以助藥力。’”他解釋說，中醫講“汗爲心液”，發汗傷陰。因此，張仲景提醒病人服桂枝湯後喝粥，可減少因發汗後引起的身體陰液受損，在達到治病目的的同時，又可起到扶正的作用，故稱“助藥力”。對於粥食助治病，我國古代最大型的方書《普濟方》（明朝）中也有記述稱：“米雖一物，造粥多般……治粥爲身命之源，飲膳可代藥之半”。而明朝大醫學家李時珍在《本草綱目》中則直贊粥“極柔膩，與腸胃相得，最爲飲食之妙訣也”。到了清代，醫學家王士雄對粥更是推崇備至，稱“粥乃世間第一補人之物。”
現時已屆秋冬，天氣多變，寒氣越來越重。從中醫的角度來看，本來熬夜就已傷陰，且“該寐不寐”易致腸胃失調，因此建議“夜貓子”們不妨多學學陸放翁，夜宵來碗粥，有助驅寒氣，又可補益陰液，生津健脾胃。或者可以參考如今在民間廣爲流傳的《健康粥歌》，在熬粥時適當加些料，有病治病，無病健體：
若要不失眠，煮粥加白蓮;要想皮膚好，米粥煮紅棗;氣短體虛弱，煮粥加山藥;治理血小板，花生衣煮粥;心虛氣不足，桂圓煨米粥;要治口臭症，荔枝能除根;清退高熱症，煮粥加蘆根;血壓高頭暈，胡蘿蔔粥靈;要保肝功好，枸杞煮粥妙;口渴心煩躁，粥加獼猴桃;防治腳氣病，米糖煮粥飲;腸胃緩瀉症，胡桃米粥燉;頭昏多汗症，煮粥加薏仁;便祕補中氣，藕粥很相宜;夏令防中暑，荷葉同粥煮;若要雙目明，粥中加旱芹。
“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”
“秋夜漸長飢作祟，一杯山藥進瓊糜。”
——摘自南宋詩人陸游《劍南詩稿》
