西瓜皮
中醫稱“西瓜翠衣”，用於消暑解渴、清熱解毒，優於西瓜瓤，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等作用，對貧血、咽喉乾燥、脣裂、膀胱炎、肝腹水和腎炎等均有療效。
治暑熱煩渴：西瓜皮、綠豆衣各40克，水煎代茶頻飲。
橘皮
有理氣健胃、燥溼化痰之功。
治嘔吐、呃逆：橘皮、竹茹各9克，生薑、甘草各3克，大棗5枚，水煎後分2次服。
梨皮
有清心潤肺、祛火消痰之功。
治瘡癤、癰疽：梨皮適量，搗爛，摻入青黛粉少許，調勻，外敷瘡面。解酒：鮮梨皮適量，煎湯飲用。
香蕉皮
有祛煩渴、潤肺腸、通血脈、填精髓之功。
治丹毒、癰腫、燙傷、瘡癤：香蕉皮搗爛榨汁，外塗患處，每日3次。
蘋果皮
有補心益氣、生津止渴、和脾開胃、潤肺止咳之功。
治急性腸胃炎：蘋果皮30克，水煎服，每日分2次飲。
甜瓜皮
有止渴、利小便、除煩熱、防暑氣之功效。
治暑熱煩渴：甜瓜幹皮9克，水煎服，每日分3次飲。
柚子皮
有理氣、化痰、止咳、平喘之功。
治哮喘：柚子外皮適量，切碎，加蜂蜜蒸爛，每日早晨以溫黃酒調服一茶匙。
治外傷出血：柚皮適量，燒炭存性研末，敷患處。
