減肥可以吃蘿蔔鯽魚湯嗎

鯽魚和白蘿蔔一起烹調，可提供人體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，是一道營養豐富的菜餚，可經常食用。

蘿蔔絲鯽魚湯做法

1. 鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，在魚身兩面各劃5刀;

2. 白蘿蔔去皮，切成8釐米長細絲;

3. 蔥切長段，姜切細絲;

4. 炒鍋中倒入15克油燒熱，順着鍋邊放進鯽魚煎至兩面呈黃色;

5. 倒入5杯清水、蔥、姜、蘿蔔絲及味精、鹽、酒，蓋鍋;

6. 用小火煮至水開後10分鐘;

7. 取出蔥段，即可盛於湯碗中上桌供食。