最近的這種天氣，真的是做什麼都提不起精神，白天想要窩在被窩裏上班，晚上想要窩在被窩裏睡覺。吃飯就只想吃火鍋，但是前幾天有一篇微博熱搜看的人很緊張，那就是一頓火鍋等於10碗米飯，嚇得小編趕緊多點了幾盤肥牛壯壯膽。
原來，是有學者調查了一些連鎖的火鍋店發現，人們在吃火鍋的時候，單單是是一些蔬菜、肉類等天然食品的熱量就差不多要900千卡左右，然後還要再吃進去一些速凍的火鍋料熱量一下子就突破了一千。
而沒有調料的火鍋跟鹹魚有什麼區別，所以如果再加上大一勺的芝麻醬、一兩碗湯、一些甜點，總的加起來，一頓火鍋的熱量至少是1700千卡。
而一碗米飯的熱量大約是174千卡，也就是說吃一頓火鍋的熱量相當於吃10碗米飯。
對於瘦子來說這點熱量還好，但是如果你正好要減肥，那麼一下子就來這麼多熱量確實是挺麻煩的。更何況是對於冬天一週就要吃個一兩次火鍋的人，這些熱量累積起來更是嚇人。
不過這些熱量看上去雖然挺可怕，但是一頓火鍋想要達到這樣的熱量也不是沒有條件的。
首先你去的是外面的火鍋店，然後你還要吃不少的肉類蔬菜等，再然後你還要吃一些速凍的火鍋料，除了這些你還得給自己加上一大勺的芝麻醬，還得喝兩碗湯以及飯後甜點。
你自己看一遍，是不是多的驚人，其實不僅僅是火鍋，換成麻辣香鍋、烤肉等，如果按照這個配置吃的話，估計10碗米飯也是不相上下的啊。因爲這完全是按照高蛋白、高脂肪以及高熱量的來的啊。
那麼問題來了，冬天想要吃火鍋又不想自己做，怎麼吃纔不長胖呢?
火鍋的高熱量離不開鍋底，鍋底越豐富口味越重熱量越高，就算你是刷青菜，但是由於經過和鍋底反覆接觸也很容易就吸收到湯底的熱量，造成熱量偏高的情況。
如果你是經常吃火鍋的人，比如一週要吃一次或者一個月吃好幾次的，那麼最好選擇清湯的鍋底。而如果你是無辣不歡型的，那麼沒辦法，吃完火鍋後只能多運運動了。
還有一個就是火鍋食材的選擇，最好選擇一些新鮮純天然的食材，比如新鮮的肉、蔬菜和豆腐。葷素的比例最好控制在2：8。儘量不要吃速凍的火鍋料，比如各種丸子，這些丸子的熱量不僅高澱粉含量也不少，誰吃誰知道。(本站（）專稿，如需轉載請註明出處）
