1、火鍋起源於四川,經過改良後在重慶發揚光大,受到不少人的喜愛,火鍋是中國傳統美食,老少皆宜。
2、火鍋是以鍋爲器具,然後用熱源燒鍋,將水或者湯燒開,就可以涮煮各類食物,現在火鍋種類越來越多,根據個人口味選擇不同的湯料和食物即可。