減肥粥：紫糯薏米粥的做法

減肥粥：紫糯薏米粥的做法

材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，蓮子若干，大棗若干，蜂蜜一大勺，玫瑰醬一勺。

做法：將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗淨;將上述材料放入電飯鍋中，按煮粥鍵即可，將蜂蜜拌入煮好的粥中，放入適量的玫瑰醬。

溫馨提示：其實，紫糯也就是我們平常說的黑糯米，有“黑珍珠”美譽哦。它可不是浪得虛名的，因爲黑糯米的營養價值很高，除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補血養氣功效，補血養氣，女生多吃不但減肥，還能吃出好氣色!

紫糯米的營養價值

紫米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養元素，其營養豐富，多食具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。

薏苡仁的營養價值

1、抗癌防癌：

在國外薏米還有着抗癌食品之稱，因爲它含有一種硒元素，這樣元素能有效的抑制癌症細胞的繁殖，對於一些癌症有着輔助治療的作用，特別是肺癌，更是適宜，也可以減輕一些患者在化療時的副作用，健康的人羣經常吃薏米，能讓身體更輕捷活力，大大的降低了腫瘤發病率。

2、健脾胃、促代謝：

因爲薏米里所含成份，含多種礦物質及維生素，而我們的新陳代謝里，對於這種成份更是很需求的，這樣的話經常吃薏米可以很好的促進新陳代謝，從而進一步的減少腸胃的負擔，負擔少了，我們的脾胃自然而然就開了。由此可見，消化不良者，慢性腸炎者，常吃薏米是有着很不錯的療效。

3、美白肌膚：

薏米也是一種非常不錯的美容食品，因爲它含有維生素E，維生素E可是我們肌膚美容的一個必不可缺的元素，經常食用薏米皮膚可以起到一個很好光澤細膩效果，對於粉刺及色斑都有着很好的消除改善作用，對於一些病毒感染的引起皮膚問題也有着一定的抑制作用。

4、利水滲溼：

在中醫裏薏米是一種很好的利水滲溼藥，煮湯食之的話，有着去溼除風之療效，利水消腫、健脾等，炒熟食用的話，還可以治脾虛泄瀉。

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