其實癌症並不是那麼的可怕，只要日常生活和飲食中多加註意就能夠輕鬆預防，你知道在日常生活中該如何預防癌症嗎？今天小編就爲大家推薦一些預防胃癌的措施，趕緊去了解一下吧！
(1)少吃或不吃醃菜
醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。
(2)不吃或少吃煙薰和油煎食物
薰魚和燻肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應儘量少食用。
(3)不吃黴變的食物
日常生活中常常會遇到發黴變質的食品，黴變是由污染黴菌所引起，黴菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。
(4)不吸菸、少飲酒
吸菸與胃癌也有一定的關係，煙霧中含有苯並芘、多環芳香烴、二苯並卡唑等多種致癌或促癌物質，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時吸菸，其危害性更大。因爲酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。
(5)要養成良好的飲食習慣
若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發生有一定的關係。同時，食鹽攝入量大，進餐時好生悶氣與胃癌也有關係。
(6)多吃新鮮蔬菜和水果
多吃含維生素A、B、E的食物，適當加強蛋白質攝入，以利保護胃粘膜。
(7)保護食用水的衛生
因爲被污染的水源中含多種致癌的金屬離子，所以一定要用正規的自來水，農村地區儘量使用井水。
(8)積極治療癌前病變
萎縮性胃炎與胃癌有較密切的關係，是癌前病變;由胃潰瘍惡變的胃癌佔5-10%;胃多發性腺瘤性息肉的癌變較單發性息肉多見，息肉直徑超過2cm顯示有惡變傾向;惡性貧血與胃癌也有一定的關係。所以患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發性腺瘤性息肉、惡性貧血的人，必須經常到醫院檢查治療，消除癌前病變，預防胃癌的發生。
胃癌吃什麼好
西紅柿
在西紅柿裏邊富含非常豐厚的維生素C，西紅柿是維生素C的一個重要來歷，而且在貯存和烹調的過程中，它所含的維生素C不易遭到損壞，西紅柿中還富含胡蘿蔔素、西紅柿紅素、維生素B族，西紅柿紅素是抗氧化性最強的類胡蘿蔔素。不要在空腹時吃西紅柿，不能吃未成熟的西紅柿，不要和黃瓜一同吃。
王八
王八的養分豐厚，含蛋白質、硒、維生素等多種養分成分，能進步人體的免疫功用。 現代常作爲肺結核、肝脾腫大和癌症病人的輔佐醫治食物。特別是硒元素，癌症病人常常用硒維康片來補硒到達添加免疫，維護正常細胞，抗驟變。
椰菜富
在椰菜傍邊也富含各種患者所必需的養分素，這其間包含：維生素C，胡蘿蔔素及鈣、鉀等，而且具有低脂肪、低熱量的長處。
胡蘿蔔
經研討證明，假如咱們能夠做到每天吃胡蘿蔔的話，那是能夠協助防癌抗癌的。臨牀研討發現，癌症病人承受化療時，如能多吃些胡蘿蔔，可減輕化學醫治所帶來的一些副反應。
結語：看了上文的介紹，我想大家都應該知道哪些方法能夠幫助人們預防胃癌了吧！還有小編爲大家推薦的一些適合胃癌患者吃的食物，胃癌患者們可以多吃一些哦！
