肝臟的作用很多在生活中要注意保護自己的身體的器官，肝臟能幫助我們分泌膽汁。還能合成很多對身體有益處的物質，肝臟的排毒時間是在晚上11點之後，可見優質的睡眠多麼重要。戒掉不好的生活習慣吧，肝臟排毒到位臉上纔不會長痘痘，肝臟是人體最重要的器官而研究對肝臟的傷害是很大的。
1肝臟能分泌膽汁，其中的膽汁酸鹽是膽固醇在肝臟的轉化產物，能乳化脂類、可促進脂類的消化和吸收。
肝臟是氧化分解脂肪酸的主要場所，也是人體內生成酮體的主要場所。肝臟中活躍的β-氧化過程，釋放出較多能量，以供肝臟自身需要。生成的酮體不能在肝臟氧化利用，而經血液運輸到其它組織(心、腎、骨骼肌等)氧化利用，作爲這些組織的良好的供能原料。
2肝臟也是合成脂肪酸和脂肪的主要場所，還是人體中合成膽固醇最旺盛的器官。肝臟合成的膽固醇佔全身合成膽固醇總量的80%以上，是血漿膽固醇的主要來源。此外，肝臟還合成並分泌卵磷脂膽固醇酰基轉移酶(LCAT)，促使膽固醇酯化。當肝臟嚴重損傷時，不僅膽固醇合成減少，血漿膽固醇酯的降低往往出現更早和更明顯。
3、肝臟還是合成磷脂的重要器官。肝內磷脂的合成與甘油三酯的合成及轉運有密切關係。磷脂合成障礙將會導致甘油三酯在肝內堆積，形成脂肪肝(fatty liver)。其原因一方面由於磷脂合成障礙，導致前β脂蛋白合成障礙，使肝內脂肪不能順利運出;另一方面是肝內脂肪合成增加。卵磷脂與脂肪生物合成有密切關係。卵磷脂合成過程的中間產物——甘油二酯有兩條去路：即合成磷脂和合成脂肪，當磷脂合成障礙時，甘油二酯生成甘油三酯明顯增多
如上所述希望給予大家一點參考，這個肝臟的作用如此之大。平常的飲食需要好好的注意，少沾點菸酒保持良好的睡眠習慣，熬夜對肝臟的傷害很大，而且對第二天的生活和工作都不好，最正確的睡眠時間就是11點，小孩子最好九點就休息，肝臟是人體的加工廠分解氧化脂肪酸。
