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朗姆酒怎麼喝 喝完想避免後勁大醉倒應該怎麼喝

來源:歐巴風    閱讀: 2.02W 次
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朗姆酒其實就是在甘蔗壓出來糖汁之後經過發酵、蒸餾而成的酒。朗姆酒同時也受很多調酒師所鍾愛,配上各種不同的酒料做出色彩斑斕的雞尾酒。但是單單是朗姆酒的話該怎麼喝呢?不同類型的朗姆酒又該怎麼喝呢?喝完想避免後勁大醉倒的話應該怎麼喝。

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朗姆酒怎麼喝‍

朗姆酒是什麼酒

朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是:選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌,共同發酵後,再經蒸餾陳釀而成。

朗 姆酒也叫糖酒,是製糖業的一種副產品,它以蔗糖作原料,先製成糖蜜,然後再經發酵、蒸餾,在橡木桶中儲存3年以上而成。根據不同的原料和釀製不同方法,朗 姆酒可分爲:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。

古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄爲古巴三大知名產品。

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朗姆酒怎麼喝

加冰飲法

給 朗姆酒加冰,類似於瑞士人喝苦艾酒時加冰。一般自制的冰塊不純淨,所以質地軟,很快就融化了。所以要用真正的純淨水冰塊、或者製冰公司的冰塊,要像拳頭般 大小。將70度以上的烈性朗姆酒,沿着杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嚐。這樣不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。

蘇打水飲法

這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法,40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合,再擠入一點鮮檸檬汁(不加也行),朗姆酒的酒體變得柔軟,有點像陳年的啤酒,柔和複雜。看球賽的時候甚至能取代啤酒。

可樂飲法

這是墨西哥流行的喝法,沿着杯壁,往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂,然後緩緩搖動杯子,倒入一點橙汁,就製造出酸甜冰涼的新飲料。之所以不將可樂直接注到冰塊上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感變硬。

椰汁飲法

加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒,將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就成了樹上結出的椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。將椰子肉切成小塊,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽醃一下做成小食,最適合搭配椰汁朗姆酒。

急凍橙汁飲法

這是伏特加喝法的南美版本。將清淡型、40%酒精度的朗姆酒放進冰箱冷凍層,直到48小時以後再取出,這是朗姆酒成了冰液粘稠狀,按一比一倒入鮮榨的橙汁,一口喝下肚子,從喉嚨到胃會劃過一道滋味豐富的冰線。

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朗姆酒怎麼喝

冰激凌飲法

吃冰激凌的時候滴幾滴(不能太多)清淡型的白朗姆酒,能給冰激凌帶來一些木香味和野蜂蜜香味,吃起來滋味更豐富。朗姆酒的種類朗姆酒的種類

(1)銀朗姆(Silver Rum)

銀朗姆又稱白朗姆,是指蒸餾後的酒需經活性炭過濾後入桶陳釀一年以上。酒味較幹,香味不濃。

(2)金郎姆(Gold Rum)

金朗姆又稱琥珀朗姆,是指蒸餾後的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深,酒味略甜,香味較濃。

(3)黑朗姆(Dark Rum)

黑朗姆又稱紅朗姆,是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃(深褐色或棕紅色),酒味芳醇。

巴塞洛

(Bercelo rum)

精 選最上乘的加勒比海甘蔗,並且由傳統貴族監控而成。由巴塞洛公司生產,原產地爲多米尼加,通常通過西班牙銷往全球各個國家,巴塞洛朗姆酒有四個等級:陳年 佳釀、頂級佳釀、皇室佳釀、30年精品珍藏佳釀,一般酒精度數在38-40度。2012年上半年開始進入中國市場,因其突出的品質,深受消費者喜歡。

慕蘭潭朗姆酒的種類

(Mulata)

甘蔗朗姆酒。由維亞克拉拉聖菲朗姆酒公司生產。將蒸餾後的酒置於橡木桶內熟成,有多種香型和口味。

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郎立可萊姆

(ronrico)

普路拖利庫生產的朗姆酒。1860年創立,酒名是由朗姆和豐富兩個詞合併而成的。酒品分爲白色和藍色,哥錄特型酒是需要木桶熟成的。

拉姆斯

(lambs)

馬鈴薯朗姆酒。英國海軍與朗姆酒的關係源遠流長,並且留有許多逸話

1655年~1970年的每一天,英國海軍都要發放朗姆酒,此酒的酒名是由海軍士兵們起的。屬淺色類型。

口庫斯巴朗姆酒的種類

(cockspum)

巴錄巴特被稱爲朗姆酒的發祥地。給就有當地頂尖級的旖旎司生產,將製糖後的剩餘材料作爲朗姆酒的原材料生產,經過2次蒸餾,用兩年的時間熟成。酒名爲雄雞爪。

馬脫殼

(mount gay)

巴錄巴特式朗姆酒.由西印度羣島的克依公司生產。酒名是由17世紀同一島嶼上的農場主克依而來的。同時,該島也被稱爲朗姆酒的發祥地。使用橡木桶熟成。

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檸檬哈妥

(lemon hart)

嘎那產朗姆酒,哈託是經營砂糖和朗姆酒的貿易商,曾經爲英國海軍供應過朗姆酒。1804年開始經營品牌。此酒爲75.5度的烈性朗姆酒。由巴羅公司生產。

唐Q(don Q)朗姆酒的種類

此酒由塞拉內公司生產,酒名就叫唐Q,商標中對香味和口味均有描述,此酒屬淺色品種。除了金色外還有水晶色。

摩根船長

(captain morgan)

由林肯朗姆製造,由摩根.冒路卡路公司生產,與一般的朗姆酒不同,他使用了辣椒並帶有天然的香氣。1983年熱帶朗姆酒爲原料製造的新產品高路特誕生。

帕薩姿

(pusser's rum)

又尾津島的朗姆製造,市場上銷售的是1970年的新品,此酒以前一直是英國海軍的特供品。由帕薩姿公司生產,產品分爲淺色和藍色。

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