每次一到季節變換的時候就會有很多人容易感冒，其實容易感冒是因爲人體免疫力太弱了，但是人體的免疫力除了取決於遺傳基因，也受到飲食、睡眠、運動、情緒等因素的影響。那麼你知道什麼樣的食物可以增強人體的免疫力呢!讓我們一起來看看。
紅色果蔬
1、紅色果蔬
西紅柿、紅蘿蔔、紅辣椒、紅棗、紅蘋果等紅色蔬菜、水果可以提供豐富的維生素和膳食纖維。
而且，科學研究已經證實，紅色蔬菜大都含有β-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素與紅色食品中的其他紅色素一起，能增強人體組織中的細胞活性，因此，多吃紅色食品能提高人體預防和抵抗感冒的能力。
常言道，“一日吃三棗，終身不顯老”、“身寒吃只椒，感冒自然消”，這都是人們對紅色食品保健作用的形象總結。因此，紅色蔬果是我們增強免疫力不錯的選擇。
菌菇類
2、菌菇類
菌菇類食品含有多糖體，能增強人體免疫力、促進抗體的形成，被認爲是當前世界上最好的天然免疫促進劑。
菌菇類家族陣容也相當強大，有蘑菇菌、草菇菌、平菇菌、香菇菌等，一般都含有多種維生素，多吃菌菇類食品對增強免疫力很有幫助。
豆類
3、豆類
大豆蘊含的蛋白質高達35%，甚至遠高於豬、雞、魚、蛋等的蛋白質含量，還富含維生素、氨基酸、脂肪和鐵、磷、鈣等多種人體所需營養成分。
此外，不管綠豆、赤豆，還是小豆、蠶豆，都有健脾益氣、養陰利水作用，在中醫的許多補脾益氣傳統方劑中都有豆類成分參與。
中醫認爲：脾胃爲後天之本，特別老年人，腎氣已衰，生機運化全賴後天——脾胃爲本，因此多吃豆類，補益後天，使氣血生化有源，氣充血旺、心身健壯、免疫功能增強，則病邪無可生。
由於生的豆類含抗胰蛋白酶，可妨礙小腸對食物蛋白質的消化，故豆類不宜生食，建議多吃些豆製品。
酸奶
4、酸奶
市售的酸牛奶有活菌酸牛奶和經高溫消毒滅菌的酸牛奶。活菌酸牛奶需要冷凍保存，是國際公認的天然保健食品之一，更重要的價值還在於其含有對人們有益的細菌——活性乳酸菌。
活性乳酸菌可把牛奶中的乳糖轉化爲乳酸，使鈣更容易吸收，還可以有效抑制腸道中有害菌的產生，防止腸道菌羣失調，有助於改善腸胃功能，防止便祕和減少腸胃病、結腸癌的發生。
乳酸菌在腸道內還能產生有抗癌作用的丁酸及其他低分子物質，刺激並提高免疫力。
酸牛奶來自於牛奶，包含了牛奶的全部營養，但又比牛奶有更多的保健功能，應了一句古話：“青出於藍而勝於藍。”因此，酸奶也是增強身體免疫力的好選擇。
以上就是關於增強人體免疫力的四類食物，如果你也是屬於生活中免疫力比較弱的情況的話，可以多食用以上的四類食物來增強免疫力。
