【西葫蘆】
功效：極高維生素A，極低熱量
西葫蘆是一種極含水分的食物，高達94%以上，而且是一種低熱量又富含維生素A的食物。雖然其含有的維生素類和礦物質與筍瓜相似，但是西葫蘆的鎂、鉀含量比較高，品質也更好。西葫蘆豐富的纖維素、半纖維素、木質素、果膠等物質可以促進腸道蠕動，利於通便。適合想要減肥保持身體健康的MM在秋季食用。
【蘿蔔】
功效：秋季食用蘿蔔可以消除積滯，有助於清理腸胃，幫助增強食慾，同時化痰解熱，去除秋季燥熱的最佳食物。
蘿蔔有青皮、紅皮、白皮的，而白皮蘿蔔性質比較寒涼，而紅蘿蔔是大家經常都會看到的，但是這些蘿蔔都含有豐富的維生素C哦，此外還具有很多抗病因子呢，如干擾素誘生劑，是一種具有抗病毒、抗癌作用的物質。另外，多吃蘿蔔有助於清熱解毒，化痰止咳，對於支氣管炎和劇烈長期咳嗽都有治療的效果。而且，蘿蔔是便祕的天敵，可以通便、抗菌、預防膽結石。
【豆芽】
功效：秋季滋陰潤燥，通便利尿，提高大腦功能
豆芽有很多種，如黃豆芽、綠豆芽等，雖然豆芽來自於豆類，但是豆芽的營養卻青出於藍，不僅有着較多的纖維素，而且豆子在發芽的時候植物凝血酸很快消失，更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來，更加容易被人體利用吸收。經常吃豆芽可以防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能哦！
【白菜】
功效：去熱解毒，通便利胃
白菜果真是一種最平民的食物，性質微寒、味道甘甜，極具解毒除熱、通便利胃的功效，如果秋季覺得心煩口渴、夜間難以入眠、大便不通暢、小便發黃少尿者，都可以食用白菜哦！白菜裏面含有較多的粗纖維，還有維生素A、B、C等，可以幫助促進腸胃蠕動，加快食物的消化與促進吸收。
【枸杞】
功效：有效抗病，養顏補血
枸杞可以緩解秋季燥熱，治療糖尿病和止咳化痰，同時可以有效抵抗病毒入侵，增強抵抗力。而且還能降血壓、改善虛寒體質、性冷感、便祕、失眠、低血壓、貧血、口腔炎、掉頭髮等多種多樣的問題，因此經常感冒，體質虛弱，抵抗力差的人最好每天食用適量的枸杞。
【百合】
功效：秋季潤肺止咳，滋陰益中
百合富含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼、鈣、磷、鐵以及維生素，無論老幼都能吃，是一種大衆化的營養佳品。中醫經常用百合來止血、活血、清肺潤燥、止咳、健胃、滋陰。而且百合的作用十分突出，可以鎮咳平喘，止血潤肺等。
