對應海蔘,大家應該不陌生,它是一種富含營養物質的動物,常被人做成美食。而新接觸海蔘的朋友,買回它好會遇到一些問題,比如海蔘有保質期嗎,時間長了能吃嗎等,接下來就由小編爲大家解惑。
海蔘有保質期嗎鮮海蔘:即從海底直接捕撈上來的海蔘,這種海蔘需要經過處理後才能被當成食材,保質期很短,只有幾個小時。
食海蔘:一種通過特殊工藝手段斷開內部分子鏈的海蔘,它可以不經過發泡,可以直接食用,保質期相對長一點,有幾個月。
幹海蔘:一種經過加工後形成的海蔘製品,雖然營養成分有所流失,但營養更容易被人體吸收,而且保質期更長,可達3-5年。
海蔘時間長了能吃嗎關於這個問題,首先得看保質期,如果海蔘處於保質期內,時間長了也能吃,比如干海蔘放了4年,它也是可以食用的;如果海蔘放久,保質期過了,你就不要吃。此外,海蔘時間長了,如果碰到以下情況,也不能吃。
1、海蔘出現明顯縮水現象,這表示它即將壞了,不可以食用;
2、海蔘出現明顯異味,不可以食用;
3、發現海蔘表面腐爛,不可以食用。
海蔘的功效1、壯陽:要說海蔘的功效,最被人熟知的就是它的壯陽作用。據瞭解,海蔘中含有一定的雄激素,尤其對於男性的腰膝痠軟、遺精、滑精、陽痿、小便頻數有非常的療效。
2、糾正貧血:此外,海蔘中含有一定的鐵質,經常吃的話有糾正貧血的作用;
3、降血壓:海蔘含有巖藻多糖,可以起到降糖、降壓的作用。對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處;
4、抗衰老:還有就是,海蔘中含有海蔘皁甙,可以提高機體的免疫功能,抗衰老,也可以抑制腫瘤。
海蔘怎麼吃最有營養在日常生活中,海蔘的吃法也很多種,要問海蔘怎麼吃最有營養?小編認識是海蔘粥,具體做法如下:
首先把米粥熬好,然後把海蔘切碎放入粥中,同時加入少量的鹽和糖,適量的薑絲,之後再熬5分鐘,最後盛在碗裏食用即可。據瞭解,海蔘粥吃了不僅營養,而且口感比較柔和,也不會傷胃,比較適合體弱虛寒老年人、產後虛弱的產婦,以及者術後需要進補的人羣。
小結:看完全文,大家對海蔘應該有了一個清晰的認識吧!這是一種海里生活的動物,體內含有很多營養成分,吃了對人好,特別是男人,吃了壯陽。不過海蔘是有保質期的,大家應在保質期能食用,放久了有異味了就不要吃。對該類常識感興趣的朋友,還可以看看冬瓜海帶湯的壞處、冷藏後的餈粑怎麼變軟。