益生菌，顧名思義，就是對人體有益的細菌，我們平時對於益生菌也不是太瞭解，因爲它是一個看不見摸不着的東西，在人體的許多地方都做出了巨大的貢獻，那麼益生菌的功效和作用是哪些呢?讓我們一起了解一下吧!
益生菌的功效和作用
益生菌是一種能夠定殖在人體內的微生物，它可以改變宿主的某一部分的菌羣組成，是一種對人體有益的活性微生物。益生菌是對人體有益的活性微生物，可以通過調節宿主的黏膜和系統免疫功能，或者通過調節腸道里的菌羣平衡來促進營養吸收保持腸道的健康。
益生菌是一種對人體和動物都很有益的微生物，它一般穩定性高並且還無毒副作用，它的特點是不能耐受胃酸和膽鹽，可以黏附在宿主腸道的上皮細胞上，能夠抑制致病菌，還具有安全，穩定，無致病性的特點。益生菌主要有：酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌和放線菌等等。
益生菌可以促進營養物質的消化和吸收，腸道是我們身體的重要組成部分，裏面有非常豐富的菌羣品種。因爲益生菌可以合成消化酶，會參與到腸道中的營養物質的消化中，刺激體內分泌出消化酶，降低小腸隱窩的深度，從而刺激加速腸道營養物質的吸收。
益生菌還能提高我們身體的機體免疫力，維持我們身體腸道的菌羣結構平衡，還能改善肉質，它可以抑制脂類過氧化，延緩我們身體裏的高鐵血紅蛋白的形成，從而提高肌肉的亮度，它還能影響脂肪酸代謝，從而提高了肌肉的嫩度，還能緩解機體的炎症反應。
益生菌對我們人體有許多的好處，我們要積極補充我們人體所需的相關益生菌，讓我們的身體變得越來越好。感興趣的朋友可以瞭解一下牛奶加熱爲什麼容易溢出？
