很多人喜歡喝酸奶，是因爲裏面含有益生菌，那麼什麼是益生菌？益生菌對人體健康有什麼作用呢？
什麼是益生菌？
我們的身體是一個巨大的細菌庫，僅僅是生存在人體腸道內的細菌種類就多大上百種，數量更是無法計算，超過了100兆個。在人體的這些細菌中既有對人體有害的細菌，也有有益人體的細菌，同時也有保持中立的。當有益菌可以抑制有害菌的增加和繁殖，腸內的菌羣才能保持一定的平衡，人體才能稱得上健康。
益生菌對人體健康有什麼作用呢？
1、更長壽
益生菌被成爲人體腸道的清道夫，可以有效的抑制腸道內有害細菌的生長，減少因爲腸內有害菌產生的毒素對整個機體的危害。導致人體衰老的一個主要原因是腸道的衰老。大腸內的有害細菌分解代謝食物的殘渣，產生有害的毒素，導致引發機體的衰老、腸道內微生態環境一旦發生變化，菌羣失調，有害菌增加，就會導致腸道的年齡遠遠大於實際年齡，人體也就會提前衰老了。
2、改善慢性消化道疾病
益生菌和許多慢性消化道疾病有着密切的關係，例如慢性胃炎、消化道潰瘍等。部分的益生菌可以抵抗胃酸，粘附在胃壁上皮細胞的表面，通過代謝活動抑制幽門螺旋桿菌的生長，從而達到預防胃潰瘍的發生。
另外，益生菌還可以通過分解乳糖成爲乳酸，緩解乳糖不耐症狀，所以喝牛奶容易腹瀉的人，可以喝酸奶。
3、預防癌症
益生菌可以抑制腸道內某些酶的活性，這些酶可能參與到腸道內致癌物的形成，所以益生菌有預防癌症和抑制腫瘤的生長的作用。另外，長期使用益生菌還可以降低食物過敏的症狀。
4、預防陰道感染
女性多食用益生菌還有預防陰道感染的作用，因爲大部分的益生菌有酸化泌尿生殖道的作用，還可以通過降低PH值抑制有害細菌的生長。
5、改善腸胃功能
益生菌可以蓋上腸胃功能，促進排便，有效地緩解便祕，讓身體更加的輕鬆。排出身體的毒素還可以讓人的壓力排解，舒緩情緒。因爲人體消化道中過量的蛋白質在代謝過程中產生大量的硫化氫以及吲哚類化合物，而這類物質會毒害神經系統，從而引起人體精神異常壓抑、焦慮或者興奮等的問題。而這種情況在服用一定的發酵乳酸菌之後，就會得到明顯的改善。
