黑臭的河道旁，蛛網密佈的小屋裏，是加工調味品的“工廠”。
發黴的黃糙米，塗牆面的滑石粉，是製作“胡椒粉”的原料。
昨天本報頭版刊出《“上島咖啡”竟有冒牌胡椒粉》的報道後，晚上，在經過事前多次探點後，記者與三林鎮鎮政府、工商、公安、質監等部門執法人員直衝金誼路218號一工廠大院，在一排隱蔽的民宅中查獲了加工調味品的“地下黑作坊”。
小屋裏有胡椒粉味
昨晚7時30分，記者和身着便衣的三林工商所執法人員來到“黑作坊”附近探查。根據居民舉報，這裏通常在晚間開工，一直要忙到深夜。成品用一輛江蘇牌照的麪包車運到另一處民宅包裝封口後，送往批發市場。
本週，記者曾數次來此暗訪，早鎖定了大院最深處的一間臨河民宅。此刻，小屋雖然黑燈瞎火，門戶緊鎖，但一股濃重的胡椒粉味和院子裏不時進出的麪包車還是露出了“馬腳”。
“是來拿貨的吧。”見有陌生人，一赤膊男子警惕地上前搭訕，“老闆回江蘇興化了，你跟他通電話，我拿給你。”
8時許，爲怕情況有變，各部門決定立即行動。推門而入，只見十多平方米的房子裏骯髒不堪，滿是灰塵和蛛網。水泥地、窗框、門框上覆蓋着一層淡黃色的、厚厚的調味品粉末。翻開牆角高高堆起的蛇皮袋，粉碎機、鐵鏟、磅秤等違法工具被一一查獲。
工業原料制調味品
踹開屋內一扇暗門後，緊鄰金誼河陽臺裏的一切更令人觸目驚心。一排大敞着口子的蛇皮袋裏，胡椒粉、咖喱粉等已加工好的調味品暴露在污濁的空氣中。在隱蔽處，執法人員發現了幾袋已黴變的黃糙米和“牆面寶滑石粉”。
據介紹，胡椒粉市場價每500克30多元，而滑石粉和黃糙米只有1角幾分，不法分子將它們直接摻進胡椒粉，以次充好，大賺黑心錢。知情人還告訴我們，有一種用於塑料、橡膠着色的“酞青綠G”染料，如今也被用來加工咖喱粉，這一工業原料可致癌。
在房間的牆上，寫着“350斤8包、969斤2包”等字樣，還有一行小字“今日4645斤95包”。“這裏的產量還不小呢。”指着這些“賬本”，執法人員連連搖頭。
老闆現身阻撓執法
正當執法人員清理現場時，傳說中早已“回老家”的老闆突然現身，他一會兒高聲辱罵，一會兒又脫掉上衣耍賴，身旁的幾個“老鄉”也不停吼叫幫腔，甚至還有人企圖上來毆打執法人員和記者。
在詢問過程中，這名姚姓老闆語無倫次，先是一口咬定沒生產過調味品，後又講自己是替人代加工的。當執法人員嚴正告知他“無證生產加工食品違法”時，老闆竟不屑地說：“調味品不是食品。”
面對眼前的鐵證，最後“姚老闆”終於低下了頭，簽字同意銷燬原料，並拆除設備。
記者手記
假飲料，黑肉餡……在三林鎮，除了劣質胡椒粉外，執法人員曾多次查獲地下黑作坊生產的“毒食品”。面對嚴厲打擊，違法行爲卻爲何屢禁不止呢？
其實製假劣者早已搭準了脈，只要你抓不住“現行”，除了沒收點原料、成品外，照樣拿我沒轍，換個地方，繼續開業。
“我們的工作應該跨前一步！”執法人員坦言，三林鎮地處城鄉結合部，許多民宅都隨意租給外來人員使用，這爲躲避執法，打游擊留下了空間。針對這一情況，有關部門應當對租房人情況和房屋用途事先登記。同時，如發現問題，當追責房東。面對狡猾的狐狸，看來，好獵手們還真需要拿出點好手段！
