近日有消息報道稱，瑞典卡羅林斯卡研究院在雀巢、喜寶等外國品牌的嬰幼兒穀類輔助食品中檢出砷、鉛、鎘，最大檢出值分別爲33微克/公斤、13微克/公斤、11微克/公斤，嬰兒每日進食2次米糊等食品，砷吸入量會較單獨餵母乳高50倍，鎘高150倍，鉛高8倍。
對此，受衛生部委託，中國疾病預防控制中心、國家食品安全風險評估委員會組織專家進行了研討。專家稱，我國根據食品安全風險評估結果，在嬰幼兒穀類輔助食品安全標準中規定了砷和鉛的限量指標，砷爲200微克/公斤，鉛爲200微克/公斤，但國際食品法典委員會（CAC）未對嬰幼兒穀類輔助食品規定砷和鉛的限量指標。我國和CAC均未制定嬰幼兒輔助食品的鎘限量指標，但我國對該類食品的主要原料大米的鎘限量要求（200微克/公斤）嚴於CAC標準（400微克/公斤）。因此我國現行有關標準均嚴於CAC。由以上數據可見，雀巢等嬰兒食品中的砷、鉛、鎘等重金屬含量符合我國食品安全標準。
據悉，中國疾控中心、國家食品安全風險評估委員會將繼續組織專家進行深入研究，不斷完善我國嬰幼兒配方食品及其原料的食品安全標準，對嬰幼兒配方食品及其原料的重金屬及其他污染物做出更加嚴格和科學的規定，確保嬰幼兒身體健康。
專家同時指出，提倡對6個月以下嬰幼兒儘可能地進行母乳餵養。6個月以上的嬰幼兒，應按專家指導，合理添加符合國家標準的嬰幼兒輔食。
