英國格拉斯哥大學研究人員在新一期《英國醫學雜誌》上報告說，對英國９０００多名男性健康數據的分析顯示，過度飲酒和過於肥胖都會增加因肝臟疾病而死亡的風險，其中過度飲酒但體重正常者因肝病死亡的風險是普通人的約３倍，飲酒適量但過於肥胖者因肝病死亡的風險是普通人的約５倍。
但如果這兩者的影響疊加到一起，其嚴重性就大大增加。研究顯示，過度飲酒且過於肥胖者因肝病死亡的機率竟是普通人的約１９倍。
領導這一研究的卡羅爾·哈特說，人們知道飲酒和肥胖都對肝臟不好，這次的研究顯示這二者“聯手”會對肝臟造成“超級疊加效應”。這對於醫療和公共衛生領域來說是非常有價值的信息，比如可以據此爲那些已經過於肥胖的人設定一個飲酒最高限量。
