對於枸杞的吃法，首先想到的是泡水喝。其實除了泡水喝，它還有其他有效的吃法，下面一起來看看。
1.很常規的做法
最普遍的做法就是用枸杞泡茶和煲湯了。確實這兩種做法簡單，連小編都經常這樣子做。因爲泡水喝，既解決了喝水問題，又能達到所謂的美顏養容效果，小編是很喜歡的。還有一個原因，很多人喜歡泡茶喝是因爲白開水沒有味道，用枸杞泡着喝，甜甜的，容易下口多了。而小編喜歡用它來煲湯是因爲它起到調味的作用，令湯水的味道更加鮮美。
這兩種做法雖然很受歡迎，但是其實它的營養價值並不高。因爲無論是泡還是煮，都不能完全把枸杞的營養物質釋放出來，最後還要把枸杞一起吃掉方能實現吃枸杞的功效。
2.煮粥喝
用枸杞來煮粥也是人們常用的吃法。實踐證明，這種吃法的效果還不錯。但是注意不要一開始就把枸杞和大米一起放到鍋裏煮哦，這樣子的話會令枸杞的營養流失掉。正確的做法是需要等到米粥快煮好時，再把洗好的枸杞放到鍋中稍微煮一下就行。不僅營養不會流失，還對米粥起到調味作用，十分美味。
3.用來打豆漿
用來打豆漿比較麻煩，大家不經常選擇這種方式食用枸杞。但是枸杞豆漿是十分有效的吃法。把枸杞和大豆一起打成豆漿，它的營養成分就全部融於豆漿中了，營養又美味。不像泡水喝，只是泡一會，它內含的許多營養物質像胡蘿蔔素、鈣、鐵、維生素等等都很難全部釋放出來，如果不連枸杞一起吃掉的話，是很難完全吸收它的營養元素的。
4.直接吃
很少有人會直接嚼着吃枸杞，也許很多人擔心它作爲一款中藥食物，直接嚼着吃會不會太補，或者是對胃不好。其實這種擔心是有道理的，因爲直接嚼着吃枸杞，確實不能吃太多，吃多了會吸收不了，或者是營養過剩，一天吃4顆這樣子就可以了。
直接嚼着吃有一個好處是，它的營養效果會比其他方式好上很多倍。因爲嚼着吃，是把它的營養物質直接遲到肚子裏了。況且枸杞本身是不能夠接受太高溫的，因此煮着吃其實會多多少少喪失掉一部分營養，而泡水喝又不能令它的營養成分完全散發出來，因此嚼着吃是最好的。
枸杞可益氣補血，被譽爲養生好物，除了部分脾胃肝腎虛弱的患者不能食用外，其他人吃了都是可以起到養生保健效果的，尤其是體質虛弱和身體抵抗力比較差的人羣食用改善效果特別出色，這類人應當每天都適量食用一些枸杞。
