高血壓能吃雞蛋嗎？高血壓飲食禁忌

雞蛋營養價值很高，是人類常實用的食物之一。那麼高血壓患者能吃雞蛋嗎？高血壓患者飲食有什麼禁忌？

高血壓患者能吃雞蛋嗎？

很多人說高血壓患者不能吃雞蛋，主要因爲雞蛋當中的一些物質會加速心臟的負擔，從而會導致心臟出現一些併發症；但是雞蛋當中的營養物質對於血壓其實沒有太大影響，只要適量、靠譜食用反而還對一些慢性疾病有着積極的作用，靠吃雞蛋來補充營養物質是非常不錯的一件事情。

雞蛋，其中的營養物質對於血壓來說，影響其實並不是很大：

首先，雞蛋中含有豐富的蛋白質物質；其次，雞蛋當中含有膽固醇，每百克中大約含有560毫克；雞蛋中還含有豐富的維生素A，對於保護視力、保護上皮細胞方面有着比較積極的作用；另外雞蛋中還含有豐富的卵磷脂物質，它的作用比較重要，主要起到乳化膽固醇，使膽固醇順利通過血管壁，幫助膽固醇代謝，從而起到保護血管的作用。

所以，如果你患的是單純性高血壓，並沒有伴有“血脂異常”，這樣的高血壓患者完全沒有必要控制雞蛋的攝入，優質蛋白質對於身體的作用還是非常大的；對於患有高血脂、動脈硬化＋高血壓的人羣，雞蛋也可以吃，但是要靠譜吃，一是要限量，建議這樣的人羣每週可以吃2次全蛋，如果有更嚴重的患者建議可以不吃蛋黃，吃蛋清就可以了。

高血壓患者飲食有哪些禁忌？

1、遠離高蛋白和飽和脂肪酸含量多的食物，如羊肉、五花肉、香腸等。現在是冬天，很多地方都有冬季吃羊肉補身的習俗，高血壓患者是不能吃羊肉的，因爲羊肉中的飽和脂肪酸會造成血液中血脂過高，極其容易誘發冠心病。

2、高血壓患者不能吃脹氣食物，如番薯、幹豆。除了這些食物本身，含有這些食物的零食，也是不能吃的，比如番薯餅乾，不僅容易導致患者脹氣，其過高的糖分和鹽分容易導致患者不適。

3、飲食不能“重口味”，飲食中要控制鹽的攝入量，一般來說，每天鹽的攝入量不應多於6g。

4、高血壓患者要遠離酒，尤其是白酒、燒酒之類的烈性酒，這是因爲酒精成分容易引起心肌脂肪的沉積，導致高血壓和冠心病的發生。

5、除了飲食上的控制之外，高血壓患者還要多吃水果、蔬菜，養成健康的生活方式，這樣有利於將血壓控制在正常的範圍內。