對於學生這個羣體來說養生是非常有必要的，因爲他們面臨着各種學習壓力還有父母的期望。如今正值春季，養生必喝湯。那麼之前介紹過男人春季養生湯食譜，接下來就講講學生的養生食譜。
學生春季養生湯怎麼做
1.羊肉湯
準備好羊肉、蔥姜、香菜、精鹽以及湯底。先把羊肉放鍋內煮，可放些蔥姜，煮熟後，撈出切成片，備用。把羊骨架放鍋裏，，熬一個小時左右，把漂浮在上面的一些雜質舀出去，再放些蔥姜，繼續熬。等到湯成乳白色，如牛奶一般就可以了。把切好的羊肉放碗裏，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗裏，就完成了。這道養生湯對於身體虛弱，手腳冰涼的人來說非常合適，而且還可以幫學生溫胃禦寒。
2.西洋菜羅漢果豬蹄湯
豬蹄肉500克，羅漢果半個，西洋菜700克，南杏仁60克。把豬蹄肉洗淨，幹水，羅漢果洗淨，西洋菜洗淨，摘短度，南杏仁用開水煲，去衣。羅漢果、南杏仁放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，放入豬蹄肉、西洋菜，再煮沸後，文火煲2～3小時，調味供用。這道養生湯清熱潤肺，化痰止咳。肺熱之燥咳，咽乾口燥，或咽喉幹痛，咳聲嘶啞，或燥熱便祕等。亦可用於支氣管炎屬肺燥有熱者。
3.鯉魚苦瓜湯
鯉魚500克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量。把淨鯉魚肉用餐巾紙搌幹水分，切成片；苦瓜洗淨，一切兩半，去瓤、籽，用開水燙一下，撈出切片待用。湯鍋放清水用旺火燒開後，放入魚片及苦瓜片，加醋、糖、鹽調味後，用文火煮5分鐘，加味精即可起鍋。鯉魚性味甘平，其肉可止咳，消腫下氣，苦瓜則可去火。
4.枸杞紅棗烏雞湯
杞子40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1只。將烏雞洗淨，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。杞子用溫水浸透，用水洗淨，瀝乾水。紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核；颳去姜皮，切2片。瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。這就是這道春季養生湯的做法，它具有補血養顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚乾燥者食用，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
5.豬心棗仁湯
豬心1個，酸棗仁15克，茯苓15克，遠志5克，味精、精鹽各適量。先將豬心剖開，洗乾淨；茯苓、酸棗仁、遠志用細紗布袋裝好，紮緊口與豬心同入砂鍋，加水適量，先用武火燒沸，打去浮沫，後改文火慢燉，至豬心熟透後，加入少許精鹽、味精調味即成。這道養生湯補血養心、益肝寧神之功效。適用於心肝血虛所致的心悸不寧，失眠多夢，記憶力減退；以及陣發性心動過速、風溼性心臟病、神經衰弱、癔病等。
6.霸王花煲豬展湯
霸王花2兩，豬展肉12兩，蜜棗4個，鹽少許，清水10碗。豬展肉原塊洗淨，霸王花浸軟洗淨，蜜棗去核。把蜜棗和霸王花同放企身瓦煲內，加清水，旺火燒滾，下豬展肉滾約二十分鐘，改中火煲約半小時，以文火煲至湯水餘下四至五碗左右，以鹽調味。它具有清熱除痰、止咳。
7.百合鯽魚湯
鯽魚約1000克，百合200克。鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，控幹水分，經油炸後，加開水、鹽煮爛，湯濾清；百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時；將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量。旺火燒開，撇淨浮沫，改用小火煮熟。最後撒上胡椒粉，調好味即成。這道養生湯適合於虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、乾咳、癆嗽以及熱病後期的虛煩、驚悸、神志恍惚。
8.無花果杏仁湯
瘦肉四兩，南、北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒。瘦肉洗淨，切成塊，放入煲內；再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四個小時即可。無花果清熱，利於呼吸道系統；南北杏清痰行咳，潤肺養顏；加上蜜棗，更是滋養的好配方。
9.蓮子百合瘦肉湯
瘦肉，蓮子一兩，百合半兩，蜜棗四枚。蓮子用熱水浸泡，至發漲，去心；百合去雜質，洗淨；瘦肉切塊，下沸水鍋中焯去血水，撈出洗淨。將鍋燒熱加入油，炒香蔥、姜，再加入肉塊炒，烹八料酒，炒至水乾；注入肉湯，加入鹽、味精、蓮子、百合，猛火燒沸，撇去浮沫，慢火燉肉熟爛，揀去蔥、姜即成。
以上就是關於學生春季養生湯做法大全，趕緊學回家，保證一週都不重樣。
