維生素B3是人體必需的13種維生素之一。去年，一項爲期12年的研究證實，懷孕期間補充微生物B3或能預防嚴重出生缺陷。現在，科學家們又發現，維生素B3或許還可以治療阿爾茲海默症，能減緩大腦認知、記憶功能的損傷。
維生素B3在阿爾茲海默症領域的應用前景並不是最新發現的事，有研究團隊認爲，它可以作爲一種替代藥物，適用於老年癡呆症。數據表明，高劑量的煙酰胺（nicotinamide，也被成爲維生素B3）能夠逆轉阿爾茲海默症相關的記憶損傷。
現在，來自於美國國家老齡化研究所（NIA）的分子醫學實驗室負責人Vilhelm A。 Bohr帶領團隊專注於探究一種更有效的維生素B3——煙酰胺核苷（NR）對於大腦損傷的積極意義。相關研究成果發表在《PNAS》期刊。
怎麼預防老年性癡呆
1、起居飲食規律
保持生活規律對於預防老年性癡呆的發生有積極意義。在膳食上，強調做到“三定、三高、三低和兩戒”。“三定”即定時、定量、定質；“三高”即高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素；“三低”即低脂肪、低熱量、低鹽；“兩戒”即戒菸、戒酒。
2、 注意智力訓練，勤於動腦，以延緩大腦老化。常做用腦且有趣的事情，鍛鍊腦細胞的反應性；培養業餘愛好，可活躍腦細胞；廣泛接觸各方面的人等。這些方法都可刺激神經細胞活力。
3、精神情志調養。注意保持積極樂觀情緒。多參加集體活動，多與他人溝通交流，保持良好的人際關係，多接受外來的有益刺激，以延緩腦功能減退。
4、加強體育鍛煉，既可以改善不良情緒，又可保持大腦功能的正常運轉，從而延緩腦神經細胞老化，預防癡呆。
