過量飲酒危害大護肝補腎是關鍵

中國的酒文化由來已久，人們通過就爲媒介來進行情感和意願的表達。農事節慶、婚喪嫁娶、壽慶祭奠、迎送賓客等場合，都離不開酒。而在現在的職場，爲了營造良好的關係，特別是客戶的維繫，應酬會很多，喝酒在餐桌上更是難以避免，而且很多時候會過量飲酒甚至是醉酒。

衆所周知，肝臟是人體的解酒解毒器官。而長期飲酒會加重肝臟的負擔，導致酒精性脂肪肝等肝臟損傷疾病，進而進展爲肝硬化甚或肝癌。要預防肝臟疾病的發生，除了要注重定期體檢，還要保持良好的生活規律避免過量飲酒。

“酒精肝是由於長期大量飲酒導致的肝臟損傷性疾病。酒精肝的臨牀表現則包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化三類”，解放軍第302醫院肝膽外科一中心主任說，酒精肝的某些病因，如飲酒、營養不良、藥物及毒物質損害等，會導致肝癌的發生。過量飲酒導致脂肪在肝臟堆積形成脂肪肝，此時繼續發展會出現酒精性肝炎，加劇對肝臟的損害。如果沒有及時治療，有可能會發展成酒精性肝硬化，後期甚至會轉變成肝癌。

由過量飲酒引起的肝病已經嚴重的威脅着人們的健康，肝臟健康得到更多人的重視，那麼該怎麼應對酒精引發的肝病呢？

強健肝臟，肝功能好，能夠快速的分解酒精，減輕身體的負擔。肝腎同源同補，肝血與腎精之間存在着相互滋生、相互轉化的關係，亦稱爲“精血同源”。通過補腎強肝，能夠提高身體機能，能夠承受更多的酒精的壓力。中醫枸杞補腎流傳已久，枸杞具有很好的補腎護肝作用。枸杞不僅對補腎護肝有功效，現代醫學研究表明，枸杞中含有的枸杞多糖能夠減輕酒精性肝損傷，並且降低脂質過氧化作用，對酒精肝有一定作用。

枸杞中含有豐富的枸杞多糖，很多人都在食用，然而食用方法卻存在很大的誤區。研究結果表明，枸杞傳統的“燉、泡、煮”等方法，其營養成分吸收率最多隻能達到2.03%，大部分有效物質不是被破壞，就是被浪費了。營養學家提出，鮮果榨汁通常比製成乾果或其它形態的果品能夠保留更多的營養及功效成分，同時，鮮果汁等液態食物中的營養及功效成分比其它形態的果品更利於人體吸收。因此，飲用由枸杞鮮果加工而成的非濃縮還原100%枸杞汁營養吸收效果更好。