雖然導致乳腺癌的原因至今還不確切，但在日本女性患者人數增長的背景下，有說法稱也許和飲食的歐美化有所關聯。日本Peachy網站10月27日以英文新聞網站《NBC NEWS》和健康信息網站《Woman’s Health》新聞爲參考，對“過度攝取可能提高乳腺癌患病風險的四種食品”進行了介紹。
1.西柚
西柚能使血液中的雌性激素增加，可能會提高乳腺癌的患病風險。雌性激素作爲女性荷爾蒙之一對美容和健康來說不可或缺，但據說和乳腺癌細胞的增殖也有關聯。
根據英國的癌症研究雜誌，每天吃一個4分以上西柚的女性，患癌症的風險會提高30%。西柚維他命含量豐富，具有燃脂效果，早上將其作爲甜點食用的人大概不少，儘管如此，還是避免每天食用較好。
西柚的營養價值
高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內多餘的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但同時往往又使體內必需的鉀流失。而鉀對於維護心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時，營養過剩，血脂增高，大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附於動脈血管內壁，引起動脈硬化，導致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心臟病。
研究表明西柚有助降低膽固醇
西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨着胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。
西柚籽提取物對細菌和真菌有很強的抗菌性能
西柚中含有大量的亞精胺，可能與壽命有關。 亞精胺是細胞生長和成熟必要的，細胞老化後亞精胺的水平下降。 科學家發現：給蠕蟲、果蠅餵食亞精胺使其壽命大大延長。 此外，添加亞精胺到小鼠飲食中降低了衰老的分子標記。在亞精胺培養液中的人體免疫細胞可以生活更長的時間
西柚有助加快骨骼的生長。研究人員將西柚甙連同骨膠原植入兔子骨骼中的受損部分，經比對後發現西柚甙可刺激細胞中的造骨基因，促進骨骼生長及增生達四倍，是一種安全的骨誘導劑。
2.甜點
食用甜點會使血糖值升高，產生過量的胰島素。而胰島素又會增加癌細胞，提高雌性激素濃度，進而導致乳腺癌的發病風險增大。根據國際癌症研究雜誌，經常食用甜點和甜飲品的女性，患癌症的風險會提高27%。
雖然沒有必要杜絕甜品攝入，不過要注意“當嘴寂寞時不知不覺地將手伸向甜食”這種想法。“一天的下午茶只有午飯後”、“蛋糕作爲兩週一次的獎勵”，制定自己的規則，防止過度食用甜品吧。
3.乳製品
乳製品也會使雌性激素增加，從這一點來說，有可能提高乳腺癌的患病風險。根據美國國立癌症研究所，經常食用冰淇淋，黃油，酸奶，奶酪等的人，因乳腺癌產生的死亡率風險提高20%。
在這些食品中，酸奶作爲預防便祕的聖物在女性中人氣很高，不過，《WooRis》之前發佈的消息——《OL午飯後經常食用的“那種食品”實際上危險》，曾指出相比乳酸菌的優點，由於脂肪的過度攝取，而產生的癌症發病風險更大。
“酸奶對健康有好處！”，儘管有這種想法，也請不要過度攝取。
4.紅肉
燒焦的紅肉中，含有異形循環胺（HCA）這種致癌物質。此外，紅肉中含有的胺酸，能夠促進雌性激素的分泌和體質的酸化，也會提高癌症的風險。
在肉類中，儘管紅肉相對來說給人健康的印象，但也要注意不要過度食用。以上，介紹了“可能提高乳腺癌患病風險的四種食品”，怎麼樣？
儘管哪種都是身邊易見的食品，“每天都吃！”，如果這樣喜歡的話，或許注意一下食用的量和頻率會比較好
