氣味是人類嗅覺系統對散佈於空氣中的某些特定分子的感應。人們把使人愉快的氣味稱爲香味,接下來我們去看看有益身體健康的幾種氣味。
一、薰衣草和茉莉花：伴你香甜入夢。
英國南安普敦大學研究顯示，睡在有薰衣草精油香薰的房間裏，睡眠質量會好20%。美國衛斯理大學研究人員也發現，睡前聞薰衣草睡得更香，夜裏醒來的機率更少。發表在《生物化學雜誌》上的一項研究稱，伴隨茉莉花香睡眠，能改善失眠和焦慮。
二、柑橘類水果：鎮靜安神。
奧地利一項研究發現，經常聞橙子香的人更積極向上。楊力說，中醫認爲，柑橘類水果所具有的芳香可化溼、醒脾、開竅，除了醒腦提神，當你不想吃東西時，聞聞橙子、檸檬的清香，能有所緩解。另外，沁人心脾的果香味還有鎮靜安神的作用，把橘子放在牀頭，不但有利於睡眠，其柔和的色彩，也會讓人感到溫暖。
三、肉桂：提高警覺力。
肉桂是一種常用調料，可去腥解膩，對健康更是益處多多。發表在《阿爾茨海默氏症》雜誌上的一項研究稱，肉桂中的肉桂醛和表兒茶素有預防認知障礙症的作用。美國一項研究發現，肉桂味道可提高警覺力和判斷力，尤其適合有車一族。研究人員建議，經常開長途車的人，可放一個用肉桂粉製成的香囊，或肉桂香味的空氣清新劑。
四、薄荷：減輕頭痛，提高反應力。
17世紀，英格蘭最著名的草藥師尼古拉·庫爾佩珀就發現，薄荷可以解決40種人體常見的健康問題，比如打嗝、咳嗽、感冒、噁心、嘔吐、咽喉疼痛等，其清涼的味道也具有保健作用。美國嗅覺研究所的一項新研究發現，當薄荷通過嘴或鼻子被人體吸收後，視覺反應速度、記憶力和判斷力都會增加，運動時的疲勞感也會下降。同時，它還是減輕壓力和焦慮的良方。
五、香蕉和蘋果：抑制食慾。
美國芝加哥“嗅覺與味覺治療研究基金會”研究發現，讓受試者在嘴饞時聞香蕉和蘋果，能減掉更多體重，原理是這兩種氣味可抑制食慾。飯前聞一聞，可以吃得少一些。
六、迷迭香：增強記憶力。
迷迭香帶有一股淡淡的茶香味，令人頭腦清醒、心情愉悅。英國諾森比亞大學一項新研究發現，聞了迷迭香的大學生在記憶測試中成績更突出，警覺度也更高。迷迭香性溫，能催眠，還能發汗、止頭痛。濃烈的芳香能刺激神經系統，可緩解大腦疲勞，提高記憶力，改善記憶衰退，減輕頭痛症狀，對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛有舒緩作用。平時可在窗臺上放一盆迷迭香，也可將其加在食物中烹調美味。
