1、大蒜降低血壓
每天吃一瓣大蒜能有效降低膽固醇，還能降血壓。大蒜還有抗菌作用，常被用於治療輕微感染。
2、生薑治療噁心
大量研究表明，生薑可緩解眩暈和因懷孕引起的嘔吐，且沒有口乾、嗜睡等其他藥物可能帶來的副作用。同時，生薑還有舒緩痛經、關節炎、肌肉痠痛的作用。
3、肉桂降低血脂
臨牀試驗顯示，肉桂含有的肉桂多酚可以降低體內總膽固醇和“壞膽固醇”的含量，可預防和輔助治療高血脂。同時，它還能改善胰島素的敏感性，降低血糖。肉桂粉在超市可以買到，下次吃點心、喝麥片時，不妨撒點。
4、咖喱保護關節
咖喱的主要原料薑黃，有抗腫瘤、消炎、抗氧化的作用。它可以有效減輕類風溼性關節炎患者的疼痛，還能提高記憶力，降低患老年癡呆症的機率。
5、孜然增強免疫
烹調肉類、海鮮、蔬菜，都可以用到孜然調味。孜然被認爲可以增強免疫，並改善肝功能、減少腸胃脹氣。
6、八角有助消化
八角常被用於煲湯和燉肉，在增添風味的同時，還能促進人體的消化吸收。有研究發現，八角有助提升人體免疫力。
7、豆蔻增加活力
在亞洲，豆蔻的藥用價值被認爲是促進血液循環、增加活力。此外，豆蔻能壯陽、助消化，還能緩解哮喘、防止口臭、改善心情。
8、丁香緩解牙痛
丁香除了可以促進消化外，牙痛時嚼幾粒也能緩解。
9、茴香調理腸胃
茴香能刺激胃腸，促進胃液分泌，有調節腸胃蠕動的作用。不僅可以促進消化，還能緩解腸胃疼痛。
99熱心醫生溫馨提醒，調料常吃有益健康，在做菜的時候不妨適當的加些調味品，同時也要注意不要過量，否則會對健康不利。
