廣東裕豐牌花生油塑化劑超標326倍

廣州市質監局近日公佈了2014年第二批食品生產領域日常抽查結果，其中，裕豐花生油被檢出塑化劑超標326倍。專家指出，花生油里人爲添加塑化劑的可能性不大，估計包裝材料帶入的可能性非常大。

據報道，抽查中，裕豐牌花生油鄰苯二甲酸二丁酯（mg/kg）達到97.8，國家標準值是0.3，超標326倍。

食品安全專家董金獅指出，鄰苯二甲酸二丁酯是塑化劑中的一種。董金獅介紹，目前有一百多種塑化劑，都不允許用於食品裏，但其中二十多種可用於食品包裝材料，但沒有塑化劑被允許用於油脂的包裝材料裏，原因是油脂會溶解塑化劑。

董金獅說，塑化劑主要影響人體內分泌，危害男性生殖能力並促使女性性早熟，長期大量攝入可能會導致肝癌，若是處在發育期的幼兒，它帶來的潛在危害會更大。

董金獅告訴記者，雖然食用油里加入塑化劑會更均勻、更黏稠，不過就目前的檢測數據來看，不像是人爲添加在油裏的，更大的可能是包裝材料裏帶入。

董金獅提醒，塑料包裝會出現一個箭頭三角形標誌，裏面標有01~07的數字，不同的數字代表不同的材料。其中“03”的塑料製品最易釋放塑化劑，消費者要認清“03”的字樣，看見該數字標識的塑料製品，最好不要買來裝熱食。

由於塑化劑遇油會溶解，塑料包裝裏的塑化劑會隨之遷移到食用油裏，所以消費者在買回食用油後，最好倒入玻璃瓶裏，降低塑化劑滲透的機會。