調查顯示，脂肪肝這個富貴病在上海和廣州兩地發病率超過20%。它不再被單純定義爲良性病變，和病毒性肝炎一樣，也可能成爲肝癌的罪魁禍首。
脂肪肝分爲酒精性和非酒精性兩大類，目前主要以非酒精性爲主。隨訪發現，約有15～25%的非酒精性脂肪肝患者會在10～20年內出現肝硬化，有數據顯示最高可達37.5%，再繼續發展有超過一半的患者可患上肝癌。肝內脂肪的堆積與體重成正比，肥胖的人半數可有輕度脂肪肝，重度肥胖者其發病率可達61%～80%。研究發現，肥胖者患肝癌的機率大約是正常體重者的2～4倍。可見控制體重就能減少患脂肪肝的風險，從而也就降低了肝癌風險。
首先，肥胖性脂肪肝的預防和治療關鍵在於有效控制體重，大多數輕度脂肪肝在除去致病因素後即可獲得好轉。其次，肥胖的脂肪肝患者應從節制飲食着手，可多吃豆類，少吃紅肉和含有動物脂肪的食物，尤其不要吃動物內臟。避免過快過飽的飲食可減輕肝臟負擔，有利於脂類代謝；規律飲食；少喝含糖飲料，不喝酒；水果並非多多益善，不妨用黃瓜、番茄等蔬菜代替水果，並最好在餐前或兩餐之間食用，每次只吃一種，儘量選體積中等、甜度不太高的，如蘋果。最後，適當增加運動，特別是有氧運動，可促進體內脂肪消耗，比如每天快走或慢跑半小時以上，打羽毛球、蹬車、游泳等。
只做B超容易誤診大肝癌
專家介紹，肝癌早期篩查，可以通過做B超檢查、抽血查甲胎蛋白（A FP），CT、MR、PE、T-CT、肝組織活檢診斷肝癌。但是單純的腹部B超檢查有一定的侷限性，往往難以確定腫塊的性質。而且B超對於大肝癌與超大肝癌容易誤診，因爲B超穿透力有限，視窗小，分辨率低，如是大肝癌，由於肝癌體積過大，容易有誤診的可能。而且B超檢查結果容易受到檢查者經驗和分辨的限制，也會影響診斷結果，因此醫生並不提倡單一檢查B超診斷肝癌。
此外，甲胎蛋白也容易存在假陰性的可能。甲胎蛋白檢查的確能在肝癌症狀出現之前8個月就呈現陽性，因而在沒有症狀出現時，檢查甲胎蛋白就可能發現早期肝癌。但是因爲只有80%左右的肝癌患者甲胎蛋白會升高，因此，單獨用甲胎蛋白普查會使大約20%左右的肝癌患者漏診，也就是說單純的檢測血清甲胎蛋白值正常，仍不能完全排除患肝癌的可能性。
專家表示，肝臟病情複雜，病毒生長在肝細胞內，有些機理還不明確，只有病毒量大到一定程度，在血液中有一定濃度，才能被檢驗出來，有的甚至已是明顯肝硬化，但反應肝纖維化的指標還是陰性。因此，如單純地想一種檢查方法來進行肝癌篩查是不科學的。
B超聯合血清甲胎蛋白檢測更準確
單一檢查方法篩查肝癌不科學，那麼我們應該如何科學的做肝癌篩查？
醫生表示，根據多年的臨牀實驗證明，B超聯合血清甲胎蛋白檢測肝癌準確率達到90%以上，是臨牀診斷早期肝癌首選的檢查方法。慢性肝炎、肝硬化等高危人羣，建議每隔3個月進行一次腹部B超+血清甲胎蛋白檢查，健康者可隔6個月做一次。
如果在其他檢查後無法診斷又高度懷疑肝癌，那麼可以採用肝組織活檢，這也是診斷肝癌最可靠的方法，不過它是創傷性的檢查，若要進行，最好到正規醫院。
專門針對肝癌的篩查有哪些
1、甲胎蛋白：目前診斷肝細胞癌特異性最高的方法之一，在診斷、判斷療效、估計預後、預防復發中有肯定的作用，常作爲B超、CT的輔助檢查。當AFP》200ug/L、持續升高2個月以上、排除妊娠、活動性肝病、生殖腺胚胎性腫瘤等時即可診斷爲肝癌。
2、影像學檢查： 包括腹部肝膽B超、CT、磁共振（MRI）等，B超是診斷早期肝癌最常用的檢查方法，因爲它能發現直徑2釐米左右的病變，還可顯示腫瘤的大小、形態、所在部位及肝靜脈或門靜脈內有無癌栓等，且操作簡單易行，費用較低。
