咽喉發炎好像還算不上一個什麼大病，不過好像還是會讓人很不舒服，尤其是慢性咽炎，遷延不容易治癒，可以說在臨牀上真的沒有什麼更好的辦法來治療咽炎，俗話說：三分治七分養，對於這種慢性病，可能養更重要。所說的養就是通過食物的調整，通過一些生活習慣和飲食習慣的調整，來促使疾病得到好轉。
很多的疾病，西醫可謂是收到病除，比如一些腫瘤或者急性的一些炎症，但是對於像咽炎這樣慢性的炎症，西醫也是束手無策的，而中醫對一些疾病也會有很好的治療效果，但是對於咽炎這樣的疾病也是沒什麼良策的，所以一旦得了慢性咽炎，可能一輩子都會這樣，只要不發生基因突變那就是萬幸的。
那咽炎主要的表現是怎樣的？平時可能會通常感覺咽部不適、疼痛、癢或乾燥感，咽部時有灼熱感、煙燻感、異物感等；會有刺激性咳嗽，早晨起用力咳出分泌物，甚至噁心。雖然這些症狀看起來不會危及到生命，但是也會給生活帶來很大的困擾，而且長期的咳嗽也會嚴重影響心肺的功能。
那既然咽炎主要靠養，那用什麼樣的食療方法才能治癒我們的咽炎呢？接下來給大家介紹一些調理咽炎的食療的方法。
1.荸薺蘿蔔汁
咽喉部屬於呼吸道，與肺緊密相關，所以一些潤肺的食物對咽炎有幫助，荸薺是一種白色的食物，而肺也是喜白色，所以荸薺可以用來調理咽炎。白蘿蔔是衆所周知養肺的食物，所以，荸薺和白蘿蔔放在一起調理咽炎的效果就會更好。
做法也是非常的簡單易行，用荸薺、鮮蘿蔔各500克。將荸薺洗淨去皮，鮮蘿蔔洗淨切塊，同放攪汁機內攪拌成汁。每天堅持飲汁數小杯，也就是閒暇的時間就可以服用這種汁，只要連續服3~5日。就可以有明顯的效果。它可以清熱利咽，開音化痰。適用於咽喉腫痛、聲嘶、目赤等症。
2.蜜棗甘草湯
中醫認爲之所以會得咽炎，是腎水不足造成，腎跟氣和血都有關係，所以，只要補氣補血的也都是有利於調理咽炎的，大棗是補血的，而甘草是止咳的，將兩者放在一起，可以一邊不氣血一邊止咳，可謂是相得益彰。選用上好的蜜棗8枚，生甘草6克，將蜜棗、生甘草加清水兩碗，煎至一碗，渣子扔掉。做成飲料服用，每天兩次。有補中益氣、潤肺止咳之功效。
3.銀耳沙蔘雞蛋飲
銀耳也是白色的，可以用來潤肺，而沙蔘是補氣血的，因此，兩者在一起再加上雞蛋，調理咽炎的效果也是非常好的。
