秋季潤喉養肺吃什麼
薏米藕香湯
材料：蓮藕300克，綠豆、薏米各100克。
調料：鹽或者白糖適量。
做法：1、蓮藕洗淨，去皮，切絲;綠豆、薏米分別洗淨，入清水中浸泡2個半小時。
2、鍋置火上，加入適量清水，大火煮沸後放入蓮藕絲、綠豆、薏米，煮至材料熟後轉小火，繼續煮20分鐘，最後加鹽或者白糖煮至入味即可。
營養功效：
綠豆性涼、味甘，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等養生保健的功效;綠豆所含元素還能解百毒，能幫助體內毒物的排泄，從而促進機體的正常代謝。
蟲草靈芝雞肉湯
原料：雞肉100克，靈芝9克，蟲草9克，乾紅棗20克。
調料：鹽3克。
做法：1、將靈芝、蟲草、雞肉、紅棗分別洗淨，放入瓦鍋內。
2、鍋中加入適量清水，大火煮沸，改用小火煮至雞肉熟爛，加鹽調味即可。
營養功效：補益肺氣，化痰止咳。適用於糖尿病併發肺結核屬肺氣不足者，症見久咳痰少，氣短氣促，體弱乏力，食不知味，自汗，大便溏薄，舌淡苔自，脈細而虛。
潤肺雪梨湯
材料：雪梨500克，銀耳、大棗各適量。
調料：冰糖適量。
做法：1、雪梨洗淨，去皮、核，切塊;銀耳入溫水中浸泡至發，去蒂洗淨，撕小朵;大棗去核洗淨，備用。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入雪梨塊、銀耳朵、大棗，大火煮沸後轉小火煮45分鐘，最後放入冰糖煮至入味即可。
營養功效：雪梨味甘、性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等，具有生津潤燥、清熱化痰之功效。
秋季潤喉養肺的食物有哪些
1、荸薺
荸薺又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化溼祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口乾欲飲等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。
2、檸檬
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2，對人體十分有益。它被稱爲“消炎果”，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。檸檬蜂蜜水不僅是女性愛喝的減肥妙方，而且還具有緩解喉嚨發炎症狀的功效。
3、生梨
梨子潤肺潤喉效果衆所皆知，梨膏糖的主要成分之一就是梨，有研究表明，梨提取物有鎮咳化痰效果。如果是感冒引起喉痛，吃梨還有補充水分的效果。秋季正是梨上市時，不妨適量吃點，預防喉痛。
4、白蘿蔔
白蘿蔔有消炎效果，能緩解喉頭腫痛，白蘿蔔切片剁碎後，有益成分的釋出會增多，對止咳也有效果，建議煮水喝，剩下的蘿蔔也吃掉不要浪費。白蘿蔔水加入茶水後，消炎效果更佳，這是由於茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。
5、橄欖
新鮮橄欖味澀，性平和，有去熱解毒、潤肺祛燥、生津止渴等功效，對於排出肺部積熱效果更佳。我們可以用橄欖燉豬肺湯，湯汁濃縮了橄欖的精華和豬肺的營養，預防咽喉疾病效果奇特。
