3款蓮藕食療能減肥
1.栗子蓮藕湯
材料：蓮藕750g、栗子20個、葡萄乾1/3杯。
做法：蓮藕洗淨切塊，栗子剝皮處理好，加水放入鍋中煮湯，大火煮沸，改中火煲40分鐘。最後加入葡萄乾調味即可。
2.酸辣藕片
材料：蓮藕500克、紅辣椒5個、青辣椒5個、生薑1小塊、檸檬酸1/2大匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙。
做法：蓮藕削皮切塊，其他材料切碎。在大碗中加入所有的材料，拌好，一起浸泡3至4個小時後即可食用。
3.羅漢果蓮藕湯
材料：羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗12顆、冰糖、清水1500毫升。
做法：把羅漢果外皮洗淨，取出果肉紅棗去核，將所有材料加清水後大火煮沸，改成小火煮20分鐘；然後將蓮藕片和冰糖放入，小火再煮15分鐘即可。此湯有潤肺清熱，健脾開胃的功效。
吃蓮藕的好處有哪些
1、補血益氣：蓮藕中含有大量的鐵元素，對缺鐵性的貧血，失血的人有益處。
2、含有大量的維生素C、膳食纖維，對於肝病、便祕、糖尿病患者有益。
3、活血化瘀、止血功效：蓮藕中含有的維生素K、單寧酸，具有收縮血管和止血作用，對於淤血、吐血、尿血等具有很好的治療效果。
4、降低膽固醇、潤腸通便：蛋白質和纖維素，能與人體的膽酸鹽結合，起到潤腸通便和降低膽固醇含量的作用。
5、助消化、健胃開胃：蓮藕中含有鞣酸，能夠增進食慾、促消化、開胃健胃。
6、美容養顏：維生素C、維生素B含量比較豐富，與花生一起食用的話，花生中的維生素E，一起食用可以清熱祛痘、滋潤皮膚、美容養顏。
7、減肥：哈有膳食纖維、分解酶，吃了可以分解蛋白質和脂肪，促進消化、減少脂肪吸收，起到減肥作用。
8、清熱涼血、熱性咳嗽具有良好功效：生吃性寒，對這些病症具有很好的療效。
