補鈣吃什麼好？推薦4種補鈣食物

補鈣成爲人人都很重視的事情，成人補鈣是希望自己不要得骨質疏鬆，希望自己中老年以後身材依然可以挺拔，不至於彎腰駝背。男人補鈣是希望自己擁有健碩的身材，強健的骨骼，女性補鈣是希望自己變得更加的靈活，身材更好。孩子補鈣是希望能夠個子長的高，骨骼長的壯，男孩子成爲高大帥氣，玉樹臨風，女孩子希望身材修長、婷婷玉立、婀娜多姿，總之，全民都在補鈣，而且是想盡各種辦法補鈣。

但是，萬事萬物都是有規律的，人是這個自然界的產物，也要遵循這個規律，人是在生物鏈的最上面，也就意味着其他的一些生物是爲人們所利用的，但是自然界含鈣的東西很多，未必都可以被人們所利用，比如，我們都知道石頭還有很豐富的鈣，但是人們絕對不能啃石頭來補鈣，因爲，石頭是沒有生物活性的，所以，補鈣也是有學問的。

人是靠食物來攝取營養的，而這些食物必須是有生物活性的，比如蔬菜、肉類、魚或者水果，但是這些食物絕對不是爲了人類的存在而生存的，他們都有着自己規律，存在着相生相剋。所以，選擇不好的話不僅影響營養的攝入，還會對身體造成傷害，我們也經常會聽說因爲吃了某種野生植物過敏的事情，所以，想補鈣，就要選擇含鈣高又對身體有益的食物。以下幾種食物非常適合選擇。

1、牛奶。牛奶的含鈣量很高，而且又富含蛋白質，兩者同時存在不僅可以給身體補鈣還可以刺激生長激素的合成，因此，長喝牛奶的人個子會長的更高一些。如果，喝牛奶的同時還可以加入一些含維生素C的水果，那對骨骼的生長和強健更有幫助。

2、蝦皮。這是一種產自海洋的小動物，含鈣量非常高，比牛奶還高，只是很多人不大喜歡食用，其實，很美味，最好的做法就是將蝦皮洗淨和鮮嫩的小蔥一起拌食，補鈣的效果最好。

3、蔬菜。很多蔬菜裏也含有豐富的鈣質，可以多選擇一些類似小油菜、小白菜、芹菜等補鈣蔬菜。

4、豆製品。豆製品也都含有豐富的鈣質，比如豆漿、豆腐、幹豆腐等，這些都可以選擇。

以上這些食物都可以補充鈣質，但是烹飪的方法也非常關鍵，如果烹飪方法不當，就會導致這些食物中的礦物質的大量流失，我們平時的烹飪都是大火放入油加熱，然後將食材放入，可是並不知道滾開的油可以讓食物的營養素損失殆盡，因此，想要補鈣，建議最後採用蒸煮或者涼拌的方法，這樣才能避免食物中的鈣質大量的流失。